Estas son la 5 cosas que hacer hoy Lunes

¿Qué Ver?

Si Fueras Tú

Alba es una joven de 17 años que se muda con su tío Miguel a una urbanización en busca de una nuevavida. Los padres de Alba se han trasladado a Nueva Zelanda por trabajo, pero ella tiene que terminar el curso en España.

Algo que Apreciar

Túnel del Amor, Ucrania

Como sacado de un cuento de hadas, muy cerca de un pueblo llamado Klevan, se encuentra una vía ferroviaria de una fábrica de madera que ha moldeado un peculiar túnel a partir de las plantas que crecen a los lados, dando un efecto como si hubiera sido hecho por el hombre en su totalidad pero de forma natural.

Millones de parejas visitan este túnel cada año y nunca falta la leyenda que dice que si de pide un deseo al pasar por el túnel éste se hará realidad. En cualquier época del año este lugar impresiona, ya sea que se quiera ver en primavera cuando las plantas florecen o en una tarde de invierno donde todo se cubre de nieve, se recomienda visitarlo sobre el mediodía para apreciar mejor la profundidad de lado a lado del túnel.

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¿Qué Leer?

Tom Hanks, Biografía

(Concord, California, 1956) Actor estadounidense. Su padre, cocinero en un restaurante de la ciudad natal de Hanks, animó a éste en su carrera dramática desde la adolescencia. El futuro actor se formó en el Skyline High School, en el Chabot Junior College y en la California State University, de Sacramento.

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Algo que Escuchar

Música Clásica

Te presentamos una selección de la mejor música clásica alegre y positiva para empezar la semana con optimismo y lleno de energía. Música clásica edificante y alegre.

¿Qué Comer?

Huevos rancheros

Aprende a preparar paso a paso uno de los desayunos más tradicionales de la cocina mexicana.

1 Ración

Ingredientes

Tortillas de maíz: dos piezas.

Frijoles refritos: 2 cucharadas soperas bien repletas.

Cebolla blanca: 1/4 de pieza.

Huevos: 2 ó 3 piezas dependiendo de qué tan salvaje seas a la hora de comer, jajaja.

Salsa roja: Media taza o más, al gusto.

Aceite vegetal para freír de sabor neutro, como canola, maíz o girasol.

Sal.

Pimienta negra molida.

Perejil: dos cucharadas finamente picado (opcional).

Queso rallado: dos cucharadas opcional.

Preparación

Elaboración paso a paso

Para empezar, hay que verter la salsa roja en una cacerola para calentarla.

Tomar el par de tortillas y dorarlas en un sartén, usando una cantidad discreta de aceite (solamente la necesaria para hacer dorar las tortillas por ambos lados, sin dejarlas mucho tiempo porque se ponen duras).

Una vez calientes las tortillas, untar sobre cada una una buena cucharada de frijoles refritos. Cuidar que los frijoles queden bien esparcidos sobre toda la tortilla.

Aprovechar el sartén y un poco más de aceite para freír los huevos, al gusto.

Una vez listos los huevos, acomodar cada uno sobre una tortilla enfrijolada. Para terminar el plato, bañar los huevos con la salsa roja caliente.

Opcionalmente, decorar espolvoreando el perejil finamente picado y el queso.