¿Qué Hacer Hoy Viernes?

Estas son las 5 cosas que hacer hoy Viernes

Algo Para Reir

¿Qué es un circuito? Es un lugar donde hay elefantuitos, caballuitos, payasuitos…

¿Qué le pasa a Santa cuando pierde un reno? Sufre de Insuficiencia renal

¿Qué le dice una barra de pan a otra? – Te presento a una miga

¿Qué le dice un pecoso a otro pecoso? -Te gano por puntos

Algo que Tomar

Fresa y humo

El fresa y humo es uno de esos cócteles con mezcal muy popular entre los barman mexicanos e internacionales se llama fresa y humo. Su sabor dulce, con tonos frutales y su toque picante son parte de su gran éxito, ¡otra bebida con mezcal irresistible!

Ingredientes

  • 4 fresas
  • 1 cda de azúcar
  • 60 ml de mezcal
  • 30 ml de licor de cereza
  • 100 ml de jugo de limón
  • 2 cdas de chile en polvo
  • 1 rodajas de lima (o gajos de naranja agria)
    1. Elaboración

      Prepara el vaso o copa. Frota una rodaja de lima sobre el borde. Adhiere el polvo de chile en el borde y reserva.

      Introduce en la coctelera las fresas y el azúcar.

      Después, incorpora el hielo, el mezcal, el licor de cereza, el jugo de limón y agítalo.

      Cuela el contenido de la coctelera y sírvelo en el vaso reservado.

      Adorna con una rodaja de limón (opcional).

      Un Poco de Salud

      Cómo mantener sano el corazón

      El corazón humano puede compararse al motor de un auto: ambos son fuentes de alimentación que mantienen cuerpos en movimiento. El corazón actúa como una bomba que impulsa la sangre hacia los órganos, tejidos y células del organismo. La sangre bombeada por el corazón suministra oxígeno y nutrientes a cada célula y recoge el dióxido de carbono y las sustancias de desecho producidas por esas células. Pero si el flujo de sangre al corazón disminuye o se detiene o el ritmo de los latidos se altera, podría peligrar la vida. Como sucede con el motor de un auto, la forma en que se trate el corazón determinará cuánto tiempo funcionará y de qué manera.

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      Algo que Apreciar

      Lago Magadi, Kenia

      El lago Magadi es un lago alcalino en el valle del Rift. Situado en el sur de Kenia, en la tierra masái, tiene una superficie de 104 km². Está situado en una de las zonas más cálidas y áridas de Kenia y está rodeado de colinas volcánicas que vierten grandes cantidades de carbonato de sodio en sus aguas.

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      ¿Qué Comer?

      Gorditas de Migajas

      En la gastronomía mexicana existe una gran variedad de gorditas, pero hoy vamos a explicar cómo preparar gorditas de migajas, uno de los platos más representativos del estado de Querétaro.

      Las migajas en la cocina mexicana son los sobrantes obtenidos de la fritura de las carnitas de cerdo. Es un producto muy popular en México (se vende como tal en mercados y en tiendas de alimentación) y se le conoce también como achicalada, chales, gorduritas, tierritas o zurrapa.

      Ingredientes:

    2. 500 gramos de masa para tortillas de maíz
    3. 400 gramos de migajas
    4. 250 gramos de queso rallado
    5. 1/2 cebolla pelada y picada
    6. 1/2 pieza de lechuga picada
    7. ½ taza de aceite para freír
    8. Cilantro al gusto picado
      1. Elaboración:

        En primer lugar, formamos con la masa bolas del tamaño de una pelota de pin pon.

        A continuación, presionamos las bolas por el centro para formar una concavidad.

        Rellenamos las bolas con las migajas.

        Aplastamos con nuestras manos las masas para dar lugar a las gorditas.

        En una sartén con aceite, freímos las gorditas y mantenemos en el fuego hasta que la masa esté hecha.

        Cuando estén fritas, ponemos las gorditas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

        Con la ayuda de un cuchillo abrimos una pequeña ranura en las gorditas y las rellenamos con la lechuga, el queso, la cebolla y el cilantro.

        Servimos

        ¿Qué Hacer Hoy Jueves?

        Estas son la 5 cosas que hacer hoy Jueves

        Resuelva Estos Acertijos

        DEPORTISTAS
        Ana, Beatriz y Carmen. Una es tenista, otra gimnasta y otra nadadora. La gimnasta, la más baja de las tres, es soltera. Ana, que es suegra de Beatriz, es más alta que la tenista. ¿Qué deporte practica cada una?

        AJEDREZ
        En un torneo de ajedrez participaron 30 concursantes que fueron divididos, de acuerdo con su categoría, en dos grupos. En cada grupo los participantes jugaron una partida contra todos los demás. En total se jugaron 87 partidas más en el segundo grupo que en el primero. El ganador del primer grupo no perdió ninguna partida y totalizó 7’5 puntos. ¿En cuántas partidas hizo tablas el ganador?

        Algo que Apreciar

        Atlixco, Puebla, México

        Atlixco es una ciudad central de México ubicada a los pies del volcán Popocatépetl. Es conocida por el cultivo de flores. En la plaza El Zócalo, el Palacio Municipal tiene murales coloridos que ilustran la historia local. Los edificios coloniales incluyen el Ex-Convento del Carmen, que actualmente alberga un centro cultural y un pequeño museo de arqueología, y la iglesia La Merced, con una fachada barroca ornamentada. El cerro San Miguel tiene vistas panorámicas de la ciudad.

        También conocida como la ciudad de las flores, se ubica en las faldas del volcán Popocatépetl. Cuenta con el mejor clima del mundo y sus principales lugares para conocer son el ex convento del Carmen, que data del siglo XVI; la Iglesia de la Merced construida en 1680; la Capilla de la Tercera Orden, y el Convento de Santa Clara.

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        Hechos Interesantes

        Datos Inquietantes

        Sumidos en la cotidianidad como estamos habitualmente, no nos detenemos a pensar demasiado en las cosas que nos rodean o las cosas asombrosas que tienen lugar cada día sin que nos demos cuenta. Fenómenos físicos, químicos, biológicos y naturales que suceden, literalmente, en frente a nuestros ojos.

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        Algo de Arte, Pintura, Escultura o Arquitectura

        La Ola

        La gran ola de Kanagawa​, también conocida simplemente como La ola o La gran ola, es una famosa estampa japonesa del pintor especialista en ukiyo-e, Katsushika Hokusai, publicada entre 1830 y 1833, ​ durante el período Edo de la historia de Japón.

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        ¿Qué Comer?

        Puchero tabasqueño

        Es una rica sopa de carne cocida con una mezcla de verduras y elotes pelados. Se le añade una salsa de tomates rojos para darle un color y al final el toque de cilantro y perejil

        5 Porciones

        Ingredientes

      2. 1 1/2 Kilogramo de chambarete de res
      3. 8 jitomates sin piel
      4. 5 ramas de cilantro
      5. 1 chayote en picado en cuadritos
      6. 1 taza de agua
      7. 1 taza de ejotes cortados a la mitad
      8. 2 papas cocidas en cuadros
      9. 8 chiles guajillo hervidos
      10. 2 calabacitas cortadas en cubos
      11. 2 plátanos machos rebanados y fritos
      12. 16 tazas de agua
      13. 1 cucharada de cebolla en polvo
      14. 2 elotes cortados en trozos
      15. 1 camote morado cortado
      16. 3 hojas santas
      17. Preparación

        COCINA la carne con el agua, los elotes y la cebolla en polvo, en la olla exprés, durante 50 minutos.

        AGREGA a la olla los plátanos, el camote, el chayote, los ejotes y hierve hasta que las verduras estén suaves.

        LICUA los jitomates con los chiles y un poco de agua para hacer la salsa. Sazona con sal.

        AGREGA la salsa a la carne y que preparaste junto con las papas, las calabazas, el cilantro y la hoja santa. Cocina durante 10 minutos más para que todos los sabores se integren.

        SIRVE este puchero tabasqueño en platos hondos, como plato único

        Respuestas

        DEPORTISTAS
        Ana es más alta que la tenista, por lo tanto no es ni la tenista, ni la gimnasta; la más baja es la nadadora. La gimnasta no es Ana, ni Beatriz (mujer casada), es Carmen. Por eliminación, la tenista es Beatriz.

        AJEDREZ
        Veamos primero el número de jugadores en cada grupo. Sea x el número de jugadores del primer grupo.
        (30-x)(29-x)/2 – x(x-1)/2 = 87
        870 – 59x + x² – x² + x = 174 ===> 58x = 696 ===> x = 12.
        Luego hubo 12 jugadores en el primer grupo y 18 jugadores en el segundo grupo. Cada jugador del primer grupo jugó 11 partidas y como el ganador totalizó 7’5 puntos, sin perder ninguna partida, tenemos, llamando y al número de partidas en las que hizo tablas: y 0’5 + (11-y) 1 = 7’5 ===> 0’5y = 3’5 ===> y = 7 partidas.

        ¿Qué Hacer Hoy Miércoles?

        Estas son las 5 cosas que hacer hoy Miércoles

        Un Sitio de Internet

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        Un Lugar Increíble

        Los murciélagos de Austin, Texas

        La colonia urbana de murciélagos más grande del mundo vive debajo el puente de la Avenida del Congreso, en Austin, de marzo a octubre. Miles de personas se congregan cada año en torno a un puente en la ciudad de Austin para asistir a un espectáculo extraordinario. Al caer la tarde, más de un millón de murciélagos emergen en nubes vivientes desde las vigas bajo el puente de la Avenida del Congreso.

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        ¿Qué Leer?

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        Palabra, Cita, Refrán, Dicho, Proverbio

        Palabra
        Titán

        En castellano llamamos titán a una ‘persona de fuerza excepcional’ o, en sentido figurado, a una ‘grúa gigantesca’, construida para levantar pesos grandes».

        La palabra proviene del latín Titan y esta, del griego Titanes. Hesíodo afirmaba que este nombre procedía del vocablo griego titaínontas ‘los que extienden demasiado los brazos’, lo cual, en una etimología popular, haría de ellos ‘los vengadores’.

        Τιτάν (Titán) ‘Titán’ era el nombre genérico de los dioses griegos de la primera generación, los seis hijos de Urano y Gea (o Gaya): Océano, Ceos, Crío, Hiperión, Jápeto y Cronos. El más joven de ellos, Cronos, fue el padre de los primeros dioses olímpicos, uno de los cuales, Zeus, se haría con el poder tras arrojar a su padre y a sus tíos a las tinieblas del Tártaro.

        Cita
        A partir del momento en que se desarrolla la palabra, aparece la personalidad humana. (Pierre Lecomte Du Nouÿ)

        Refrán
        Donde hay celos hay amor, donde hay viejos hay dolor.

        Dicho
        Vísteme despacio que tengo prisa

        Proverbio
        Cuando hables, procura que tus palabras sean mejores que el silencio.
        Proverbio hindú

        Frase
        Cuando la vida te presente razones para llorar, demuéstrale que tienes mil y una razones para reír.
        Anónimo

        ¿Qué Comer?

        Tacos de canasta de chicharrón prensado

        Para acabar con las ansias, prepara estos tacos de canasta de chicharrón prensado. Te damos la receta para que te queden irresistibles.

        30 Raciones

        Ingredientes

      18. ½ kg de tortillas taqueras
      19. 500 g de chicharrón prensado (fondo del cazo donde se hace el chicharrón o las carnitas)
      20. 5 chiles guajillo desvenados
      21. ¼ cebolla
      22. 1 diente de ajo
      23. Sal al gusto
        1. Instrucciones

          Remoja los chiles en un poco de agua caliente para que se suavicen; lícualos con la cebolla, el ajo y 1/4 de taza del agua donde se remojaron; cuela y vierte al chicharrón.

          En una cacerola cocina el chicharrón, mueve para desmenuzarlo, vacía la salsa y cocina hasta que quede casi esté seco; retira del fuego y reserva.

          Cómo formar los tacos

          Calienta aceite en una sartén y sofríe ligeramente las tortillas (dales una “pasadita”) y ponlas en un platón.

          Reparte los guisos entre las tortillas (una cucharada) y dóblalas para formar los tacos.

          Rápidamente ,acomódalos en la canasta para evitar que se enfríen, cúbrelos con papel de estraza, encima coloca un plástico y una jerga gruesa para que guarde el calor y “suden” los tacos.

          ¿Qué Hacer Hoy Martes?

          Estas son las 5 cosas que hacer hoy Martes

          Ver un Documental

          Crecer en Africa

          África es uno de los continente con mayor porcentaje de niños con SIDA, huérfanos, obligados a trabajar una media de nueve horas diarias durante los siete días de la semanas, dedicados a la prostitución o sometidos a diversos tipos de esclavitud.

          ¿Qué Aprender?

          Artes Marciales en Linea

          Los más grandes maestros del mundo en línea

          Por más de 30 años nos hemos dedicado a reunir a los mejores en las Artes Marciales, ahora gracias a nuestro sistema de educación a distancia puedes acceder a sus cursos en línea desde cualquier lugar con una conexión a internet y desde cualquier dispositivo, en español. Nuestro sistema permite también enviar tus dudas e interactuar con maestros y compañeros.

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          Algo de Turismo

          Zacatecas, México

          Zacatecas es un estado del centronorte de México, al noroeste de Ciudad de México. En él se encuentra el sitio arqueológico La Quemada, un gran asentamiento precolombino con un museo, una pirámide sobre un cerro y columnas. La capital del estado, también llamada Zacatecas, se encuentra a gran altura y alberga la antigua mina de plata El Edén, con un tren subterráneo que pasa por formaciones rocosas únicas, exhibiciones de depósitos de minerales y antiguas máquinas mineras.

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          Un Poco de Ejercicio

          Ejercicios Para Aumentar Glúteos

          Rutina para aumentar glúteos de 25 minutos. ¿Quién se anima? Si ves que te cuesta seguir con los ejercicios podéis disminuir la intensidad de estos. Puedes unir esta rutina a otras rutinas para ir cambiando los ejercicios. Puedes hacer los ejercicios mirando los vídeos 3 o 4 días a la semana

          ¿Qué Comer?

          Caldo de Hongos

          Lugares como el famoso Parque Estatal Nacional Miguel Hidalgo y Costilla, ubicado al oeste de la Ciudad de México y al este de Toluca, donde se asienta la zona conocida como «La Marquesa», no serían los mismos sin esta Sopa de Hongos. Estos es cerca de la ciudad de México

          4 Raciones

          Ingredientes

        2. 2 cucharadas de aceite vegetal o mantequilla *
        3. ½ taza de cebolla blanca cortada en trozos finos.
        4. 2 dientes de ajo picados pequeños
        5. 2 chiles Guajiilo limpios y desvenados, cortados en anillos.
        6. 500 gramos hongos limpios y picados
        7. 1 docena de flores de calabaza enjuagadas y picadas. (Opcional)**
        8. 4 tazas de caldo de pollo
        9. 1 rama de Epazote cerca de 5 a 6 hojas.
        10. Sal al gusto
          1. Preparación

            Calienta el aceite o derrita la mantequilla a fuego medio en una olla de tamaño mediano. Saltea las piezas de cebolla, ajo y guajillo en aceite o mantequilla a fuego medio hasta que la cebolla esté suave. Alrededor de 2 minutos.

            Agrega los hongos picados y las flores de calabaza, si la estás usando. Revuelva y cubra la olla. Cocine a fuego lento hasta que los hongos sean suaves y haya liberado algunos de sus jugos; aproximadamente 4 a 5 minutos.

            Agrega el caldo de pollo y las hojas de Epazote, cuando la sopa comience a hervir a fuego lento sazone con sal.

            Mantenga a fuego lento durante unos 10 minutos para que los sabores se mezclen. Sirva caliente con tortillas de maíz o un pan francés crujiente. Esta es una sopa realmente deliciosa, estoy bastante segura de que a tu familia le va a gustar tanto como la mía.

            Puedes usar aceite o mantequilla para saltear las verduras. Yo uso 1 cucharadas de cada una ya que la mantequilla da un sabor rico a la sopa.

            Puedes ver que la sopa también tiene flores de calabaza, no son una parte típica de la sopa, pero puedes añadirlas; encontré estas en el mercado de mi granjero local, y puesto que eran las últimas de la estación, no quise pasar la oportunidad de utilizarlas para este plato.
            Quizás puedas ver que las hojas de Epazote en la imagen de arriba están congeladas. Dado que no es fácil encontrarlas durante todo el año, por lo general las congelo y las uso cuando sea necesario. Mantienen su sabor mucho mejor de esta manera que el Epazote seco encontrado en algunas tiendas.

            ¿Qué Hacer hoy Lunes?

            Estas son la 5 cosas que hacer hoy Lunes

            ¿Qué Ver?

            https://www.youtube.com/watch?v=E5DsN0T0v6Q

            Acción Final

            Un par de periodistas italoamericanos desaparecen durante su asignación de trabajo en Rumania.

            Algo que Apreciar

            Olas Gigantescas

            Las olas gigantes, también conocidas como olas vagabundas u olas monstruo, son olas relativamente grandes y espontáneas que no se explican por el estado del mar ni por terremotos, y que constituyen una amenaza seria incluso para los grandes barcos y transatlánticos.

            El bello pueblo pesquero de Nazaré de la costa portuguesa se ha convertido en una de las mecas del surf gracias a sus enormes olas que en ocasiones superan los 20 metros de altura

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            ¿Qué Leer?

            Harry Potter, La Piedra Filosofal

            Harry Potter y la piedra filosofal (título original en inglés, Harry Potter and the Philosopher’s Stone,1​ excepto en Estados Unidos, donde se tituló Harry Potter and the Sorcerer’s Stone), es el primer libro de la serie literaria Harry Potter, escrito por la autora británica J. K. Rowling en 1997, que supuso además el debut de Rowling como escritora profesional.

            Leer o descargar el libro aquí

            Algo que Escuchar

            Armando Manzanero

            Armando Manzanero Canché (Mérida, Yucatán; 7 de diciembre de 1935-Ciudad de México, 28 de diciembre de 2020),​ fue un compositor, cantante, actor, músico y productor discográfico mexicano, considerado por parte de especialistas, prensa y músicos como uno de los compositores más exitosos de Latinoamérica.

            Escribió más de cuatrocientas canciones, de las cuales más de cincuenta han alcanzado fama internacional, como «Somos novios», «Esta tarde vi llover», «Contigo aprendí» y «Adoro». Sus temas le valieron el seudónimo de «Rey del Romanticismo»​ y fueron interpretados por múltiples estrellas internacionales.

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            ¿Qué Comer?

            Poc Chuc

            Alrededor de todas las regiones de México se pueden encontrar una gran variedad de platillos típicos, pero una de las regiones más rica es en cuanto a gastronomía es la de Yucatán. Este estado posee muchos platillos tradicionales y deliciosos, siendo uno de los más populares el llamado poc chuc.

            Ahora bien, ¿qué es el poc chuc? Se trata de un plato de carne en el que los filetes se maceran en jugo de naranja para, después, asarlos. Es muy sencillo de preparar y tiene un sabor agridulce delicioso e irresistible. Quédate con nosotros, en RecetasGratis, para saber cómo preparar poc chuc siguiendo la receta tradicional de Yucatán y sorprender a los tuyos con un plato exótico y lleno de sabor.

            5 Raciones

            Ingredientes:

          2. 1 kilogramo de carne de cerdo en bistec
          3. 2 tazas de jugo de naranja agria
          4. 1 pizca de sal
          5. 1 pizca de orégano en polvo
          6. 1 cucharada postre de pimienta molida
          7. 2 cebollas moradas
          8. 1 cucharada sopera de vinagre blanco
          9. 1 rama de cilantro
          10. 2 cucharadas soperas de aceite
          11. 7 tomates rojos
            1. Preparación

              Marina la carne de cerdo en el jugo de naranja y añadesal, orégano en polvo y pimienta molida. Dejas reposar como mínimo durante 2 horas. Este líquido no deberás tirarlo al finalizar el tiempo de maceración, ya que lo necesitarás para la elaboración de la receta de poc chuc más adelante.

              Mientras tanto, desinfecta el cilantro y déjalo en agua durante 10 minutos. Después, escúrrelo, pícalo finamente y resérvalo. Aparte, pela y corta en juliana o en rebanadas la cebolla.

              Por otro lado, toma los tomates rojos, córtalos en trozos grandes y colócalos en un comal caliente para que se asen con la cebolla.

              Cuando estén bien asados los tomates rojos y la cebolla, agrega estos ingredientes a la licuadora, vierte el vinagre, una pizca de sal y tritura hasta obtener una mezcla homogénea. Con estos ingredientes se prepara la típica salsa que conforma el poc chuc yucateco, pero siempre puedes agregar tu toque añadiendo alguna especia.

              Pasado el tiempo de maceración de la carne, pon una sartén con aceite a calentar. Una vez caliente, asa los filetes y vierte un poco de jugo de naranja (el que usaste para la maceración) cuando se hayan sellado por fuera. Cocina a fuego bajo hasta que el líquido se consuma y la carne esté bien cocida.

              ¡Y listo!, sirve la receta de poc chuc colocando los filetes en el plato con la salsa y el cilantro picado. También puedes colocar rebanadas de aguacate y un poco de jugo de limón.

              ¿Qué Hacer Hoy Viernes?

              Estas son las 5 cosas que hacer hoy Viernes

              Algo Para Reir

              Un hacendado se va por negocios a la ciudad por dos semanas, y deja todo al cuidado de su capataz.
              Ya sabes, cuida bien todo, no vaya a pasar algo. No se preocupe patrón, que nada va a suceder.
              No sé, es que tú eres bien bruto. Dos semanas después vuelve el hacendado.
              Y, Cholo, ¿Alguna novedad? No patroncito, nada ha pasado.
              ¿Estás seguro? Que tú eres medio bruto. Bueno, ahora que lo dice, sí pasó algo, se murió su gato.
              ¡Mi gato de angora! ¿Cómo que se murió mi gato? Se murió de indigestión.
              ¿Cómo que de indigestión? Si sólo comía atún y caviar. Es que comió carne de caballo.
              ¿Qué caballo? Su caballo pues patrón, es que se murió y había que aprovechar la carne.
              ¡Bruto! ¿Qué pasó con mi caballo de paseo? Se murió del esfuerzo.
              ¿Qué esfuerzo? Pues de cargar agua.
              ¡Agua! ¿Para qué? Para apagar el incendio.
              ¿Qué incendio? El de su casa, pues.
              ¿Mi casa de campo? ¡Qué le hiciste a mi casa! Nada, se quemó por la vela.
              ¿Qué vela? La del velorio de su esposa.
              ¡Mi esposa infeliz! ¿Qué le pasó? Se murió de la impresión.
              ¿Qué impresión? ¡Sí! De la impresión de ver a sus hijos ahogarse.
              Y el hacendado le empieza a retar al capataz cuando éste suplicando dice:
              ¡Ya no más! ¡Ya no más patroncito! De haber sabido que se iba a poner así, no le contaba lo del gato.

              Le dice el profesor a Juanito: A ver Juanito, ¿qué te pasa si te corto una oreja?
              Y le dice Juanito: Me quedo medio sordo.
              Y, ¿qué pasa si te corto la otra oreja? Me quedo ciego.
              Y el profesor asustado le dice a Juanito: ¿Por qué?
              Y contesta Juanito: Porque se me caerían los lentes.

              Algo que Tomar

              Bebida de Limonada y Uva con Refresco

              A veces las cosas sencillas de la vida son lo único que necesitamos. Como esta clásica receta de Refrescante Bebida de Limonada y Uva. Es perfecta para los cumpleaños, noches de películas, fiestas y otras reuniones divertidas donde seguro crearás muchos recuerdos nuevos. Y seguro que les gustará a todos.

              6-8 Raciones

              Ingredientes

            2. 1 lata de 6 oz. de concentrado de limonada congelado, descongelado
            3. 1 lata de 6 oz. de concentrado de jugo de uva congelado, descongelado
            4. 4 tazas de 7UP® o Diet 7UP®
            5. Hielo
              1. Instrucciones

                Prepara la limonada y el jugo de uva siguiendo las instrucciones de los envases.

                Mezcla la limonada, el jugo de uva y las 4 tazas de 7UP® o Diet 7UP® en una jarra grande; mezcla bien.

                Sirve sobre hielo.

                Un Poco de Salud

                ¿Problemas con las Rodillas?

                Los problemas de rodilla ocurren cuando las rodillas se lesionan o presentan alguna enfermedad y no pueden funcionar como deben.

                Las rodillas le dan estabilidad al cuerpo. También les permiten a las piernas doblarse y enderezarse. Tanto la flexibilidad como la estabilidad son necesarias a la hora de ponerse de pie, caminar, correr, agacharse, saltar o darse la vuelta. Hay otras partes del cuerpo que ayudan a las rodillas a cumplir con su función.

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                Algo que Apreciar

                Cañón del Sumidero, México

                El río Grijalva, tiene un profundidad de 300 metros, y los acantilados, se elevan hasta 1.000 metros por sobre el nivel del agua. El resultado es un paisaje a una escala que parece desproporcionada para cualquier estándar. El Cañón del sumidero se encuentra en cercanías de Tuxtla Gutiérrez, Estado de Chiapas.

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                ¿Qué Comer?

                Sopa de Pan

                Deliciosa Sopa de Pan Chiapaneca. La sopa de pan es muy fácil de preparar y muy reconfortante. Una receta tradicional de San Cristobal de Las Casas, Chiapas.

                6 Raciones

                Ingredientes

              2. 3 bolillos fríos rebanados
              3. 1-½ taza de aceite para feir
              4. Dos zanahorias medianas peladas y cocidas
              5. Dos calabazas italianas cocidas
              6. 2 Huevos cocidos
              7. Dos Plátanos machos
              8. Dos jitomates medianos
              9. Media cebolla
              10. Un diente de ajo
              11. Sal al gusto
              12. 2 litros de caldo de pollo
              13. 3 ramitas de tomillo
              14. 2 gramos de orégano
              15. Dos cucharadas de azúcar
              16. 50 g pasitas
                1. Preparación

                  Primero hay que dorar las rebanadas de pan en aceite; escurrirlas sobre un papel –yo uso el mismo de la panadería- Puedes tostarlas en el comal, cuidando de no quemarlas para que no tome un sabor amargo.

                  Por separado, cuece en poca agua las zanahoria pelada y las calabazas enteras, hasta que estén cocidas pero firmes. Enfría y rebana de grosor mediano y reserva.

                  Cuece los huevos hasta endurecerlos, pela los huevos y rebana con cuidado para que no se desmoronen. Reserva.

                  Rebana los plátanos machos de un grosor mediano y fríelos en 5 cucharadas de aceite hasta que estén bien dorados. Reserva.

                  Corta el tomate, la cebolla y el ajo en trozos pequeños para sofreírlo en un recipiente hondo con tres cucharadas soperas de aceite. Sazona con poca sal, porque éste sofrito, deberás mezclarlo con el caldo de pollo el orégano y el tomillo, agregar las cucharadas de azúcar y dejar hervir por 10 minutos. Prueba si tiene sal suficiente. Cuela el caldo y deja a fuego muy bajo para que se mantenga caliente.

                  En un recipiente hondo, acomoda una capa de pan, y encima de ella coloca otra de verduras, huevo y plátanos, coloca las pasitas esparcidas. Haz una nueva capa de pan y el resto de las verduras, huevo y plátano con las pasitas. Vierte encima el caldo muy caliente hasta cubrir levemente la capa superior del montado. Tapa y deja reposar 5 minutos antes de servir.

                  Puedes hacer el caldo de pollo con antelación. Es recomendable que no tenga mucha grasa y puede estar condimentado con perejil para darle un toque extra. No usar cilantro porque cambia la sazón de la sopa. Compra bolillos o baguette SIN ajonjolí, porque se amarga al freír o se puede quemar al dorar en el comal. Puedes “armar” la sopa por separado en tazones e incorporar el caldo muy caliente 5 minutos antes de comerla. Puedes agregar un queso añejado sobre la sopa, pero en poca cantidad para mantener el balance del sabor dulce y salado.

                  ¿Qué Hacer Hoy Jueves?

                  Estas son la 5 cosas que hacer hoy Jueves

                  Resuelva Estos Acertijos

                  INFIELES
                  Cuarenta cortesanos de la corte de un sultán eran engañados por sus mujeres, cosa que era claramente conocida por todos los demás personajes de la corte sin excepción. Únicamente cada marido ignoraba su propia situación.
                  El sultán: «Por lo menos uno de vosotros tiene una mujer infiel. Quiero que el que sea la expulse una mañana de la ciudad, cuando esté seguro de la infidelidad».
                  Al cabo de 40 días, por la mañana, los cuarenta cortesanos engañados expulsaron a sus mujeres de la ciudad. ¿Por qué?

                  EL CONDENADO A MUERTE
                  En los tiempos de la antigüedad la gracia o el castigo se dejaban frecuentemente al azar. Así, éste es el caso de un reo al que un sultán decidió que se salvase o muriese sacando al azar una papeleta de entre dos posibles: una con la sentencia «muerte», la otra con la palabra «vida», indicando gracia.
                  Lo malo es que el Gran Visir, que deseaba que el acusado muriese, hizo que en las dos papeletas se escribiese la palabra «muerte». ¿Cómo se las arregló el reo, enterado de la trama del Gran Visir, para estar seguro de salvarse? Al reo no le estaba permitido hablar y descubrir así el enredo del Visir.

                  Algo que Apreciar

                  Torre Alta del Amazonas

                  El Observatorio Torre Alta del Amazonas es una instalación de investigación científica localizada en la selva amazónica, en Brasil. La infraestructura incluye una torre de 325 metros, para comparar los datos obtenidos a nivel del suelo con otros sobre el dosel arbóreo de la selva, y otras dos de menor tamaño (80 metros) que se utilizan para tomar otro tipo de mediciones. Además de las torres, la instalación consta de laboratorios construidos en contenedores, un campamento base y diferentes puntos de muestreo en las cercanías de la estación para el estudio de la vegetación y suelo circundantes.2​ La torre principal es un metro mayor que la torre Eiffel y es actualmente la edificación más alta de Sudamérica.

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                  Hechos Interesantes

                  Curiosidades sobre el universo

                  El universo nació a partir de una singularidad hace aproximadamente 13,700 millones de años, dato que conocemos gracias a la observación de su luz, que ha recorrido una enorme distancia a través del espacio y el tiempo hasta que ha llegado a nosotros.

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                  Algo de Arte, Pintura, Escultura o Arquitectura

                  Burj Khalifa, Dubai

                  El Burj Khalifa es un rascacielos ubicado en Dubái. Con 828 metros de altura, es la estructura más alta de la que se tiene registro en la historia.​​ Conocido durante su construcción como Burj Dubái (Torre Dubái), el Burj Khalifa es la parte central de un desarrollo conocido como Downtown Dubai, un complejo de 2 km² situado junto a la avenida Jeque Zayed, que atraviesa transversalmente la ciudad de Dubái.​ La construcción comenzó el 6 de enero de 2004, siendo su inauguración oficial el 4 de enero de 2010.​ Debe su nombre al Jeque y presidente de los Emiratos Árabes Unidos, Jalifa bin Zayed Al Nahayan.

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                  ¿Qué Comer?

                  Atropellado

                  La cocina norteña se caracteriza por sus grandes preparaciones con carne, las cuales son exquisitas para cualquier paladar. Dentro de sus mejores preparaciones podemos encontrar el famoso atropellado norteño el cual se realiza a base de carne seca, jitomate y chiles, uno de los mejores platillos que puedes tener en tu mesa si lo que estás buscando es una receta sencilla que no requiera de pasar horas en la cocina, en especial en esos días en los que no tienes ganas de cocinar.

                  La carne seca es una de las usadas en el norte del país y no solo por su facilidad de preparación, sino que se trata de uno de los ingredientes que se puede combinar de forma perfecta con otros ingredientes para crear platillos increíbles. La preparación de este tipo de carne es una de las técnicas más usadas desde hace años, en especial por su facilidad para su conservación y transportación, en especial para viajes muy largos.

                  8 tacos

                  Ingredientes

                2. 250 gms de Carne Seca deshebrada
                3. ½ Cebolla picada (150 gms)
                4. 1 a 3 piezas de chile serrano picado (opcional)
                5. 750 gms de tomate huaje
                6. 1 diente de ajo chico
                7. Aceite vegetal en necesario
                8. Sal (en caso necesario)
                  1. Preparación

                    En un poco de aceite se acitrona la cebolla y el chile hasta que se suavicen, se agrega la carne y se dora ligeramente.

                    Los tomates se muelen en la licuadora junto con el diente de ajo. Es mejor dejar el tomate martajado, no muy molido.

                    Se agrega la salsa a la carne y se deja cocer por unos minutos. Se prueba de sal.

                    Se sirve de botana con tortillas de maíz o harina.

                    Respuestas

                    INFIELES
                    Si hubiera sólo un marido engañado, habría expulsado a su mujer la primera mañana, puesto que no conocería ninguna mujer infiel y sabría que hay por lo menos una.
                    Si hubiera dos maridos engañados, cada uno sabría que el otro era engañado, y esperaría que éste último expulsase a su mujer la primera mañana. Como eso no tiene lugar, cada uno deduce que el otro espera lo mismo, y por tanto que hay dos mujeres infieles una de las cuales es la suya. Los dos maridos expulsan pues a sus mujeres la segunda mañana.
                    De la misma manera, si hubiera tres maridos engañados, cada uno sabría que los otros dos lo son, y esperaría que expulsaran a sus mujeres la segunda mañana. Como eso no tiene lugar, cada uno deduce que una tercera mujer infiel, que no puede ser otra más que la suya. Los tres maridos expulsan pues a sus mujeres la tercera mañana.
                    Y así sucesivamente; los cuarenta maridos expulsan a sus cuarenta mujeres a los cuarenta días, por la mañana.

                    EL CONDENADO A MUERTE
                    Eligió una papeleta y, con gesto fatalista, como correspondía a un árabe, se la tragó. El sultán hubo de mirar la que quedaba, para saber lo que decía la elegida por el reo, con lo que su salvación quedó asegurada merced al Gran Visir y a su propio ingenio.

                    ¿Qué Hacer Hoy Miércoles?

                    Estas son las 5 cosas que hacer hoy Miércoles

                    Un Sitio de Internet

                    SnapChat

                    Snapchat es una aplicación de mensajería para teléfonos inteligentes con soporte multimedia de imagen, video y filtros para fotos de realidad aumentada. Que después de cierto tiempo los mensajes se autodestruyen. Snapchat es un servicio para enviar a otras personas mensajes o fotos que se autodestruyen después de poco tiempo.
                    Es de mucha utilidad para asegurarnos que imágenes comprometedoras que compartimos, no son guardadas o enviadas a otras personas.

                    Como usarlo aquí

                    Un Lugar Increíble

                    Río Rojo, Cusco, Perú

                    El Rio rojo de Cusco, es como su nombre lo indica, un rio de color rojo, esto se debe a los minerales que viene arrastrando del Valle Rojo de Cusco.

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                    ¿Qué Leer?

                    Biografía Luis Fonsi

                    (Nombre artístico de Luis Alfonso Rodríguez; San Juan de Puerto Rico, 1978). Cantante y compositor puertorriqueño. Las baladas más románticas y los ritmos de rythm & blues han convertido al cantante Luis Fonsi en un verdadero ídolo para millones de latinos que se emocionan al escuchar su interpretación de cada uno de los temas de sus discos.

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                    Palabra, Cita, Refrán, Dicho, Proverbio

                    Palabra
                    Arzobispo

                    Con la llegada al poder de Constantino como emperador romano de Bizancio (306 d. de C.), la Iglesia católica, hasta entonces perseguida, se vio en libertad de acción y, en tales condiciones, se vio obligada a estructurar una jerarquía más formal. Como consecuencia de ese proceso, aparecieron los primeros obispos en las cinco diócesis de la cristiandad: Roma, Antioquía, Alejandría, Jerusalén y Constantinopla, en el siglo VI, doscientos años después de Constantino.

                    El nombre de este cargo se tomó del griego έπίσκοπος (episkopos), palabra formada con el prefijo επι (epi-) ‘sobre’, ‘encima de’ y σκοπος (skopos) ‘ver’, ‘mirar’, ‘inspeccionar’, o sea, ‘inspector que está por encima, en una posición superior, supervisor’. Skopos está presente en nuestra lengua en palabras como telescopio, microscopio, oftalmoscopio.

                    Más adelante, con el crecimiento de la Iglesia, algunos obispos asumieron posiciones más altas aún, eran los αρχιέπίσκοπος (arkhiepiskopos), algo así como ‘obispos jefe’, palabra que llegó al latín medieval como archiepiscopus y al castellano como arzobispo. Αρχέ- (Arkhé), formado a partir de αρχέιν (arkhéin) ‘ser el primero, el superior’, también está presente en numerosos vocablos españoles, como archipiélago, archiduque, monarquía, oligarquía, anarquía.

                    Cita
                    No hay caminos para la paz; la paz es el camino (Mahatma Gandhi)

                    Refrán
                    Cuando retozan los gatos, agua o viento al canto. cuando el sol da candilazo, agua en breve plazo.

                    Dicho
                    A buen hambre, no hay pan duro

                    Proverbio
                    Cuando retozan los gatos, agua o viento al canto. cuando el sol da candilazo, agua en breve plazo.
                    Proverbio Español

                    Frase
                    La amistad es más difícil y más rara que el amor. Por eso, hay que salvarla como sea.
                    Alberto Moravia (1907-1990) Alberto Pincherle. Escritor italiano.

                    ¿Qué Comer?

                    Receta de Mole estilo Juchipila

                    Un mole muy excepcional es ni más ni menos que el que estamos listos para demostrarles a continuación, es una receta que es picante y que aún así logra mantener la dulzura.

                    8 raciones

                    Ingredientes:

                  2. Una pechuga sin piel que esté cortada en 8 piezas
                  3. Ocho piezas pollo sin piel
                  4. Diez tazas agua
                  5. Una cebolla
                  6. Tres cucharadas consomé Knorr Suiza
                  7. Veinte chiles guajillo
                  8. Ocho tazas caldo, que se obtiene cuando se coció el pollo.
                  9. Dos jitomates
                  10. Doce chiles de árbol
                  11. Seis tomates de hoja
                  12. Dos tablillas chocolate
                  13. Una cucharadita clavos
                  14. Dos bolillos
                  15. Una cucharadita pimientas
                  16. Cuatro tazas galletas de animalitos
                  17. Media taza de azúcar
                  18. Tres cuartos de taza de aceite
                  19. Ocho tazas agua
                    1. Preparación

                      Primero debe de lavar bien el pollo y poner a cocer en diez tazas de agau con una cebolla y el consomé por cincuenta minutos, al finalizar se cuela el caldo y se apartan las ocho tazas.

                      Se pone a aparte y se empieza a lavar los chiles y cocerlos en cuatro tazas de agua con el tomate y los jitomates partidos, en la licuadora se coloca el chocolate en pedazos, los clavos, las pimientas, ajo y canela así como dos tazas de agua, dejándolo remojar para luego molerlo bien y colarlo en un recipiente grande.

                      Lo que quedó en la coladera debe de ser regresado a la licuadora con un poco de caldo de pollo, se vuelve a moler y se cuela, a su vez, menea los chiles para que queden bien hidratados. Después se debe de moler los chiles con los jitomates y los tomates junto con el agua de cocción, colando donde está el chocolate molido, agregando poco a poco los pedazos de bolillos y lo que es el caldo antes de moler bien.

                      Se debe de agregar las galletas de animales al caldo e ir moliendo para después colar como tal. Ya en este punto se tiene lo que es el mole molido y colado en sí. En una olla se debe de poner el aceite a calentar y se vacía dicho mole, para ello menea bien con una cuchara de madera para que no se pegue y en caso de estar muy espeso agrégale el resto de agua, si es el caso contrario entondes agrega más galletas molidas cuidando siempre que no se pegue.

                      Al momento en que empiece a hervir y se tenga la consistencia adecuada o la ideal para usted, puede agregar azúcar poco a poco y se va probando la sazón del mismo hasta tener el exquisito mole al estilo juchipila.

                      Ya sería cuestión de colocar una pieza de pollo, arroz y bañarlo en mole, cuidando de que todo siempre esté caliente y de acompañarlo con lo que son unas tortillas que así le permitan degustar de forma más sencilla de esta maravillosa creación explicada

                      ¿Qué Hacer Hoy Martes?

                      Estas son las 5 cosas que hacer hoy Martes

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                      El Papel de Alemania en el Mundo

                      El mundo se ha vuelto más inseguro: se avecina una nueva carrera armamentista. Los tratados de desarme se revocan, las alianzas existentes se desmoronan. ¿Podrá Alemania hacer frente a estos retos?

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                      El bajo eléctrico se puede tocar principalmente de tres maneras diferentes, o mejor, digamos qué hay tres sonidos esenciales dentro del mundo del Bajo eléctrico

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                      Algo de Turismo

                      Real de Catorce, México

                      A tres horas y media de la capital del estado de San Luis Potosí se ubica el Pueblo Mágico de Real de Catorce, un destino que destaca por su herencia minera y espectaculares panorámicas que otorgan su paisaje desértico.

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                      Un Poco de Ejercicio

                      Ejercicio Para la Varices

                      Si quieres evitar las antiestéticas varices, aquí tienes los ejercicios para hacer en casa y los deportes para disfrutar al aire libre recomendados para fortalecer la musculatura de las piernas y favorecer el retorno venoso.

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                      ¿Qué Comer?

                      Pozole Seco

                      El origen del pozole tiene su origen en diversos estados de la República Mexicana, sin embargo el pozole seco de Manzanillo tiene su origen en que, accidentalmente, una señora se le olvidó que mantenía el pozole en las brasas y el caldillo se evaporaba, de ahí fue que comenzaron a servirse en tostadas y se extendió popularmente a conocerse como Pozole seco.

                      10 Porciones

                      Ingredientes para acompañar

                    2. tostada de maíz al gusto
                    3. orégano seco al gusto
                    4. limón al gusto
                    5. cebolla picada al gusto
                    6. lechuga picada al gusto
                    7. rábanos picados al gusto
                    8. salsa de chile colorado al gusto
                      1. Ingredientes para el pozole

                      2. 1 pieza de cebolla blanca
                      3. 1/2 pieza de cabeza de ajo
                      4. 1 pieza de pechuga de pollo
                      5. 1/2 kilogramo de maíz colorado nixtamalizado (precocido)
                        1. Preparación

                          En una olla grande poner dos litros de agua a hervir junto con el maíz, un poco de sal y la media cabeza de ajos sin pelar.

                          Transcurrida una hora, agregar la pechuga de pollo lavada. Continuar con el proceso de cocción hasta que la carne esté bien cocida y el maíz haya reventado.

                          Sacar la pechuga y desmenuzar. Permitir que el pozole siga hirviendo hasta que se consuma el caldo, cuidando que no se pegue. Mezclar el pollo desmenuzado.

                          Servir caliente acompañado de una salsa de chile de árbol, rábano picado, lechuga picada, cebolla picada, limón, orégano seco y tostadas.

                          ¿Qué Hacer hoy Lunes?

                          Estas son la 5 cosas que hacer hoy Lunes

                          ¿Qué Ver?

                          https://www.youtube.com/watch?v=4vwoIhiVeeo

                          Pistoleros Americanos

                          Después de que su esposa y su familia son horriblemente asesinados, un cómplice comienza una búsqueda para perseguir a los asesinos yanquis en el oeste de Estados Unidos.

                          Algo que Apreciar

                          La Valeta, Malta

                          Al ser una ciudad entera declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, un paseo por el casco antiguo de La Valeta es algo que no te puedes perder. Los recorridos a pie más típicos te lleavrán a visitar la Concatedral de San Juan y el Palacio del Gran Maestre. Sin embargo, si quieres algo un poco más alternativo, haz un recorrido sobre fantasmas a la luz de la luna.

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                          ¿Qué Leer?

                          Biografía de Diego Rivera

                          (Guanajuato, 1886 – Ciudad de México, 1957) Muralista mexicano. Los artistas mexicanos Diego Rivera, David Alfaro Siqueiros y José Clemente Orozco conforman la tríada de los máximos representantes del muralismo mexicano, escuela pictórica que floreció a partir de los años veinte del pasado siglo.

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                          Algo que Escuchar

                          Luis Miguel

                          Luis Miguel Gallego Basteri, ​ conocido como Luis Miguel y apodado en ocasiones como «El Sol de México», ​ es un cantante y productor musical mexicano​​​​​ nacido en Puerto Rico.

                          ¿Qué Comer?

                          Tacos de marlin

                          Desde el Estado de Sinaloa en México te traemos estos deliciosos tacos de marlin. Te invitamos a prepararlos en tu hogar con nuestra receta.

                          4 Raciones

                          Ingredientes

                        2. 2 dientes de ajo
                        3. 1/2 cebolla picada finamente
                        4. 2 cdas. de aceite de oliva
                        5. 1 taza de jitomate picado
                        6. 400 g de marlin ahumado desmoronado
                        7. 1 cda. de comino molido
                        8. 1 cda. de orégano seco
                        9. 20 tortillas taqueras (pequeñas)
                        10. 1 taza de pico de gallo preparado
                        11. 1 aguacate en cubos pequeños
                          1. Preparación

                            Sofríe el ajo y la cebolla con el aceite de oliva. Cuando comiencen a dorar, agrega el jitomate y el marlin, salpimienta. Agrega el comino y el orégano. Cuece algunos minutos.

                            Calienta las tortillas y forma tacos usando el guisado de marlin.

                            Mezcla el pico de gallo con el aguacate. Sirve acompañando los tacos.