¿Qué Hacer hoy Lunes?

Estas son la 5 cosas que hacer hoy Lunes

¿Qué Ver?

En Busca del Asesino

Dwayne McClaren es una antigua estrella de fútbol americano a nivel regional y ahora mecánico, quiere marcharse junto a su novia de su pequeño pueblo, Cut Bank, el más frío de los EE.UU, y emigrar a la gran ciudad. Sin embargo, le persigue el infortunio y acaba involucrado en una turbia investigación policial dirigida por el sheriff Vogel, casi un padre para él.

Algo que Apreciar

La Piscina del Diablo

En uno de los puntos en que Zambia y Zimbabue se unen, se alzan desafiando al paisaje las cataratas Victoria, un salto natural del río Zambeze ante el que es imposible no quedarse boquiabierto. No es para menos, pues cuentan con una altura de más de 100 metros y arrojan millones y millones de litros de agua por minuto contra el suelo. Podrían parecer un espectáculo por sí mismas pero, en su interior, albergan también una gran piscina natural es conocida por su peligrosidad.

Llamada «la Piscina del diablo» («Mosi-oa-Tunya» en la lengua local, término que se puede traducir como «el humo que truena»), este accidente del terreno es una de las mayores atracciones de África debido a que permite a los curiosos bañarse teniendo a pocos metros un abismo de unos 108 metros de altura.

¿Qué Leer?

Historia de Nike

Los orígenes de Nike se remontan a la década de los 50’s, cuando el entrenador de atletismo de la Universidad de Oregon, Bill Bowerman, buscaba afanosamente darle a sus atletas ventajas competitivas. Probó con diferentes superficies de pista, bebidas hidratantes y lo más importante, innovar en el calzado. Dada la poca importancia que las marcas de calzado de aquel entonces daban a las sugerencias hechas por Bill, él mismo sería el encargado de llevar a cabo las modificaciones en los zapatos para sus atletas.

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Algo que Escuchar

Música de los 70´s y 80´s

La emblemática epoca de la música para bailar en este video que te ayudará a recordar o reconocer muchas de las canciones éxito de esos tiempos

¿Qué Comer?

Chili con carne

La gastronomía se abre paso por encima de fronteras y un buen ejemplo es la cocina tex-mex, fusión de la cocina mexicana y la texana estadounidense, dando lugar a platos que se han hecho muy famosos en infinidad de lugares, como éste.

Esta receta de chili con carne es muy fácil de preparar y el resultado queda con mucho sabor. También llamada chili beans, la clave de su sabor está en utilizar una buena carne picada, acompañarla con varias especias y añadir unos frijoles o alubias cocidas para crear una sopa espesa y picante que se puede comer tal cual, como aperitivo con nachos o incluso como plato principal con una guarnición de arroz blanco cocido, por ejemplo.

4 Raciones

Ingredientes:

  • 300 gr de carne picada (100 de magro de cerdo y 200 de babilla de ternera). La mejor carne picada es la que tú eliges en la carnicería y te la pican en el momento, olvídate de las que ya están envasadas.
  • 250 gr (peso escurrido) de frijoles o alubias cocidas, mejor si son negros o rojos.
  • 1 diente de ajo seco.
  • 1/2 cebolla.
  • 250 gr de tomate triturado.
  • 200 ml de caldo de carne, de pollo, de verduras o del líquido de cocer o escurrir los frijoles.
  • 1/2 cucharadita de postre de azúcar.
  • 1/2 cucharadita de postre de comino molido.
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce.
  • 1 cucharadita de postre de salsa Perrins (opcional).
  • Ají o Guindilla al gusto, para un punto picante.
  • 75 gr de maíz dulce.
  • Unas hojas de cilantro fresco.
  • Aceite de oliva y sal.
  • Preparación:

    Empieza pelando la cebolla y picándola finita y haz lo mismo con el ajo, pélalo y pícalo.

    En una sartén alta o una olla echa un poco de aceite de oliva y ponla a fuego medio. Cuando esté caliente echa la cebolla y el ajo y cocínalos durante 5 minutos, lo justo para que la cebolla empiece a dorarse.

    Incorpora la guindilla, la salsa Perrins, el pimentón y el comino y mezcla durante 1 minuto.

    Añade la carne picada y un poco de sal y cocínalo todo junto hasta que la carne deje de estar rosada, tardará apenas unos 5 minutos. No olvides ir presionándola con la paleta de cocina para que se vaya soltando y se deshaga un poco, sin que quede pegada en trozos grandes.

    Añadimos la carne picada

    Añade el tomate, el líquido de cocer los frijoles o el caldo y el azúcar y cocina (con la olla destapada) a fuego suave durante media hora o hasta que veas que se ha evaporado la mayor parte del caldo pero no todo, la mezcla debe quedar melosa, no seca.

    Cocinamos el chili con carne

    Añade los frijoles escurridos y el maíz dulce y cocínalo todo junto 10 minutos más.

    Chili con carne casero

    Ya tenemos listo el chili con carne. Prueba el chile con carne por si tienes que rectificarlo de sal o si quieres añadirle más guindilla.

    ¿Qué Hacer Hoy Viernes?

    Estas son las 5 cosas que hacer hoy Viernes

    Algo Para Reir

    Se va al infierno; un mujeriego, un borracho y un fumador. Al llegar fueron recibidos por el diablo. Entonces el diablo les dice: No se preocupen muchachos, aquí en el infierno todo es felicidad, vida y miren para que vean que aquí todo es felicidad. A ti mujeriego te voy a dar un dormitorio lleno de hermosas mujeres; a ti borracho te doy un dormitorio lleno de cajas de cerveza, y a ti fumador te doy una tonelada de cajetillas de cigarrillos y yo regreso dentro de 10 años a ver como se encuentran. Se cumplieron los 10 años y el diablo regresa como había prometido, entonces abre la puerta del dormitorio del mujeriego y lo encuentra feliz y el mujeriego le dice diablo:
    Dame más mujeres que estas ya me han aburrido.
    Y le da más mujeres, luego va a ver al borracho y lo encuentra con las 2000 cajas de cervezas vacías con una botella en mano, entonces el borracho le dice: Diablo mándame más cervezas que me han quedado cortas.
    Y el diablo le da más cerveza, luego va a ver al fumador y lo encuentra muy molesto y el diablo le pregunta: ¿Qué pasa, te veo molesto? ¿Por qué si te he dado una tonelada de cigarrillos?
    Entonces, responde el fumador: Sí, pero te olvidaste de darme los fósforos.

    Jaimito estaba en el salón de clase con sus compañeros, como la profesora no llegaba, todos los alumnos comenzaron a hacer alboroto.
    Cuando llegó la profesora vio el desorden que había y comenzó a interrogar a los niños.
    – Juanita, ¿Qué haz hecho tú?.
    – Yo dibujé en la pizarra.
    – Pedrito, y tú, ¿Qué hiciste?.
    – Yo tiré mi pupitre contra el suelo.
    – Jaimito, y tú, ¿Qué hiciste?.
    – Yo tiré serpentina por la ventana.
    – Caramba, aprendan de Jaimito que no es un malcriado como ustedes.
    Pero al pasar unos minutos, tocan la puerta de la clase y entra una niña toda golpeada, la profesora le pregunta:
    – ¿Quién eres?.
    – Yo me llamo Serpentina.

    Algo que Tomar

    Mula de Moscú

    Su nombre en español es “mula de Moscú”. Este es un cóctel hecho con vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima. Se clasifica como una buck o mule, cocteles que se elaboran con base en lima, ginger ale o ginger beer y alguna bebida alcohólica. Por eso, en ocasiones se le llama vodka buck.

    4 Raciones

    Ingredientes:

  • ¼ de taza de jengibre
  • ¼ taza de vodka
  • 2 tazas de romero
  • ¼ taza de cardamomo
  • 1 chile serrano
  • 500 mL de cerveza de jengibre
  • 1 taza de hielo picado
  • Preparación:

    Sive hielo en vasos, agrega el vodka, la cerveza de jengibre y termina decorando con los trozos de jengibre, romero, chile y cardamomo.

    Un Poco de Salud

    Alimentos Contra la Acidez Estomacal

    Lo acaban de certificar científicamente: la Dieta Mediterránea es tan eficaz como los fármacos para evitar la acidez. Te enseñamos los alimentos que mejor van y que no pueden faltar en tu cesta de la compra. Y te descubrimos otros de otras culturas que también son de gran ayuda

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    Algo que Apreciar

    Puerta al Cielo, China

    El «Tianmen Mountain National Park» es un parque nacional ubicado a 8 kilómetros de la ciudad China de Zhangjiajie, noreste de la provincia de Hunan.

    La montaña Tianmen cuyo nombre significa «puerta del cielo» posee un agujero natural de 131,5 metros de altura y 30 metros de ancho, formado alguna vez por el derrumbe de una parte del acantilado. Ese como su principal atractivo, se suma a otros recorridos con espectaculares paisajes naturales que atraen una gran cantidad de visitantes al año en toda la zona.

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    ¿Qué Comer?

    lengua de res en pipián rojo

    La salsa pipián lleva pepitas de calabaza tostadas, cacahuates pelados y tostados, chile guajillo y chile ancho

    6 Reciones

    Ingredientes:

  • 1 kilo de lengua de res limpia
  • ½ cebolla blanca
  • 4 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • Sal
  • Pipián rojo

  • 1 taza de pepitas de calabaza peladas y tostadas
  • ½ taza de cacahuates pelados y tostados
  • 5 chiles guajillo sin semillas, asados y remojados
  • 2 chiles anchos sin semillas, asados y remojados
  • 2 jitomates cocidos
  • 1/3 cebolla blanca
  • 2 dientes de ajo
  • 4 pimientas gordas
  • ½ cucharadita de comino
  • 2 cucharadas de aceite
  • Guarnición

  • 2 tazas de ejotes cocidos
  • Preparación:

    Lengua

    Disponer en una olla todos los ingredientes, una pizca de sal y cubrir con agua. Cocer durante 3 horas o hasta reblandecer.

    Pipián

    Licuar todos los ingredientes, excepto el aceite, con un poco de agua y una pizca de sal. Calentar el aceite en una olla y sofreír la salsa. Mezclar constantemente e incorporar, poco a poco, el caldo de cocción de la lengua hasta obtener la textura deseada.

    Montaje

    Servir un espejo de pipián, colocar encima los filetes de lengua y acompañar con los ejotes.

    ¿Qué Hacer Hoy Jueves?

    Estas son la 5 cosas que hacer hoy Jueves

    Resuelva Estos Acertijos

    CINCO PIRATAS
    5 piratas de diferentes edades tienen un tesoro de 100 monedas de oro.
    En su nave, ellos deciden dividir las monedas usando el siguiente sistema: El pirata más viejo propone como compartir las monedas, y todos los piratas que restan votarán por o en contra de él.
    Si el 50% o más de los piratas votan por él, entonces las monedas serán compartidas de esa manera. De otra forma, el pirata que propone el sistema será lanzado fuera del barco, y el proceso será repetido con todos los piratas que restan.
    Asumiendo que los 5 piratas son inteligentes, racionales, ambiciosos, y no quieren morir, (y son bastante buenos con las matemática para ser piratas)
    ¿Que pasará?

    TRILLIZAS
    Tres hermanas son trillizas idénticas la mayor por minutos es Sarah, y Sarah siempre dice la verdad. La siguiente mayor es Sue, y Sue siempre miente. Sally es la menor de las tres. Ella a veces miente y a veces dice la verdad.
    Víctor, un viejo amigo de la familia, vino un día y como era usual, no sabía quién era quien entre las trillizas, así que les hizo una pregunta a cada una.
    Víctor preguntó a la que estaba sentada a la izquierda, «¿Que hermana está en el medio de las tres?» y la respuesta que recibió fue, «Ah, es Sarah.»
    Víctor entonces preguntó a la hermana del medio, «¿Cuál es tu nombre?» La respuesta que recibió fue, «Soy Sally.»
    Víctor giró hacia la hermana de la derecha, y le preguntó, «¿Quién está en el medio?» La hermana respondió, «Es Sue.»
    Esto confundió a Víctor; El hizo la misma pregunta tres veces y recibió tres respuestas diferentes.
    ¿Quién era quién?

    Algo que Apreciar

    Río de los 7 Colores, Colombia

    Caño Cristales es un río de Colombia que está ubicado en la sierra de la Macarena, en el municipio del mismo nombre, en el departamento del Meta.

    Ha sido denominado «el río de los dioses», «el río de los siete colores», «el arco iris que se derritió» e incluso «el río más hermoso del mundo»1​ ya que en su fondo se reproducen plantas acuáticas que con la exposición al sol cambian sus colores en un proceso que va desde el verde hasta un rojo intenso. Esto produce el efecto visual de estar frente a un río de seis colores: rojo, amarillo y verde, por las plantas; negro por el agua de selva que baja por allí; azul por el reflejo del cielo y blanco de la espuma de las caídas de agua.

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    Hechos Interesantes

    Datos Curiosos de marcas

    Los granjeros antiguos son los responsables del término marca, este significa quemar, y deriva de la costumbre que tenían los granjeros de quemar un hierro para marcar a su ganado con un símbolo y poder reconocerlo entre el resto.

    La compañía Samsung tuvo que pagar 1,500 millones de dólares por el diseño robado por casualidad: las esquinas redondeadas de una tableta.

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    Algo de Arte, Pintura, Escultura o Arquitectura

    Gran Mezquita de Djenné, Mali

    La Gran Mezquita de Djenné es el mayor edificio sagrado hecho de barro del mundo, y también el mayor hecho de este material de una sola pieza con una superficie de 75×75m (5 625m²) y está considerada una cumbre de la arquitectura sudanesa-saheliana. La mezquita está en el centro de la pequeña ciudad de Djenné, Malí, en el delta interior del río Níger. Es uno de los monumentos más conocidos de África y desde 1988 está considerada, junto con el casco antiguo de Djenné, Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

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    ¿Qué Comer?

    Sopa de lima con tortilla frita, Yucatán, México

    A los yucatecos les encanta crear salsas y marinados con base en los cítricos: el limón, la naranja y la lima.

    4 Raciones

    Ingredients:

  • 2 ½ litros de caldo de pollo
  • 1 pechuga de pollo sin hueso
  • 2 tazas de tiras de tortilla frita
  • 2 limas cortadas en rodajas
  • 2 hojas de laurel
  • ½ taza de cebolla picada
  • ½ taza de jitomate picado
  • ¼ taza de cilantro picado
  • 4 chiles habaneros asados
  • Preparación:

    Cuece la pechuga en el caldo de pollo durante 30 minutos con una lima y laurel, deja enfriar y desmenuza.

    Regresa el pollo al caldo, rectifica el sazón y sirve. Termina con una rebanada de lima, un chile habanero, tiras de tortilla, jitomate y cebolla.

    Respuestas

    CINCO PIRATAS
    El pirata mayor propondrá una repartición 97: 0: 1: 0: 2
    De manera inversa, o sea del menor al mayor: 2 Piratas: El Pirata Dos divide las monedas 100: 0 (dándole todo al otro pirata). De otra forma, y tal vez de cualquier forma, el Pirata Uno (el menor) votaría contra él y, al agua.
    3 Piratas: El Pirata Tres divide las monedas 0: 1: 99. El Pirata Uno (el menor) votará en contra, sin importar nada (ver arriba), pero de esta manera el Pirata Dos votará por él, para al menos obtener una moneda.
    4 Piratas: El Pirata Cuatro divide las monedas 1: 2: 0: 97. De esta manera, El Pirata Uno votará por él, y también el Pirata Dos – están obteniendo más de lo que obtendrían bajo 3 Piratas.
    5 Piratas: El Pirata Cindo divide las monedas 2: 0: 1: 0: 97. De esta manera, El Pirata Uno votará por él, y lo mismo hará el Pirata Tres – ellos obtienen más de lo que obtendrían bajo 4.

    TRILLIZAS
    La primera no pudo ser Sarah, porque eso la haría una mentirosa. La segunda tampoco pudo ser Sarah por la misma razón. Entonces, La tercera debía ser Sarah. Esto quiere decir que la del medio es Sue y la única que sobra es Sally.

    ¿Qué Hacer Hoy Miércoles?

    Estas son las 5 cosas que hacer hoy Miércoles

    Un Sitio de Internet

    No Solamente de Google Vive el Hombre

    29 herramientas de búsqueda de información en Internet, todos utilizamos Google, pero hay en Internet muchos lugares donde puede buscar uno información, en la siguiente página encontrará una lista de sitios de referencia para sus búsquedas en la red

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    Un Lugar Increíble

    Kawah Ijen, Indonesia

    Conocido como el increíble volcán que emite lava azul durante la noche, los enamorará también por su paisaje único al amanecer. Un fenómeno de la naturaleza que muero por visitar.

    El complejo volcánico Ijen es un grupo de volcanes compuestos en la regencia de Banyuwangi de Java Oriental, Indonesia.​ El complejo volcánico se encuentra dentro de la caldera Ijen, que tiene un diámetro de aproximadamente 20 kilómetros. El estratovolcán Gunung Merapi es la cumbre más alta del complejo.

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    ¿Qué Leer?

    Historia de Coca Cola

    Lograr que el 94% del mundo conozca tu marca pareciese misión imposible, pero esto fue exactamente lo que logró Coca-Cola.

    Sus inicios se remontan a 1886, cuando el farmacéutico John S. Pemberton se propuso crear un jarabe capaz de aliviar los problemas digestivos, pero en realidad terminó creando la gaseosa más famosa del planeta.

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    Palabra, Cita, Refrán, Dicho, Proverbio

    Palabra
    Viático

    Los católicos llaman así al sacramento de la Eucaristía cuando es administrado en trance de muerte, considerándolo un auxilio para un viaje sin retorno. En realidad, para los romanos, viatĭcum significaba ‘todo lo necesario para un viaje prolongado’, las provisiones alimenticias y pecuniarias que llevaban consigo cuando iniciaban un viaje de cierta duración. El viático se llama también extremaunción.

    En nuestra época, se refiere a los fondos que se entregan a un empleado o funcionario para gastos de viaje, también llamados dieta. En general, al regreso se hace un balance de los gastos y el funcionario devuelve el dinero que no gastó o es resarcido de los recursos que tuvo que proveer de su propio peculio, aunque, en el caso de los políticos, esto no siempre ocurre.

    Cita
    Quemad viejos leños, bebed viejos vinos, leed viejos libros, tened viejos amigos.
    Alfonso X el Sabio

    Refrán
    Ama a quien no te ama, responde a quien no te llama, andarás carrera vana.

    Dicho
    “Lo que fácil viene, fácil se va”

    Proverbio
    Si te caes siete veces, levántate ocho.
    Proverbio chino

    Frase
    No olvides nunca que el primer beso no se da con la boca, sino con los ojos.
    O. K. Bernhardt Escritor alemán.

    ¿Qué Comer?

    Enchiladas placeras, Estilo Michoacán

    6 Raciones

    Ingredientes para salsa:

  • 1/4 kilogramo de chile pasilla (chile ancho)
  • 1 cucharadita de orégano
  • 4 pimientas
  • 2 dientes de ajo
  • Ingredientes para la guarnición:

  • 1 kilogramo de papas
  • 1 kilogramo de zanahorias
  • 1 lechuga orejona
  • 100 gramos de cebolla rebanada
  • 300 gramos de queso cotija seco espolvoreado
  • Chiles jalapeños
  • Aguacate al gusto
  • Aceite
  • Ingredientes para el relleno:

  • 100 gramos de cebolla picada
  • 200 gramos de queso cotija espolvoreado
  • Preparación:

    Las papas y zanahorias se cuecen, se pelan y se cortan en cuadritos de un centímetro aproximadamente.

    Se fríen y se reservan. Se fríe el pollo. En un plato se colocan dos hojas de lechuga orejona, se agrega el pollo ya frito y las enchiladas.

    Las tortillas, una a una, se remojan en la salsa; sin soltar la tortilla se fríe, se voltea y se rellena con el queso y cebolla.

    Se dobla en tres y se pone sobre la lechuga orejona y el pollo. Sobre las enchiladas se ha de poner generosamente (como una taza) de papas y zanahorias fritas.

    Sobre esta mezcla se ponen unas rodajas de cebolla, un chile jalapeño y el queso espolvoreado.

    Si se quiere, poner unas rebanadas de aguacate para acompañar. En Morelia y Pátzcuaro es tradicional acompañarlas con una pieza de pollo frito, y en Uruapan con cecina de res.

    ¿Qué Hacer Hoy Martes?

    Estas son las 5 cosas que hacer hoy Martes

    Ver un Documental

    La Montaña del Misterio

    Venezuela. De ahí parte una historia sencillamente impresionante que habla de un lugar situado en dicho país. Concretamente, en el Macizo Guayanés, colindante con Brasil, un paraíso en el que convergen poblaciones que no podía tener ni idea de que existieran.

    ¿Qué Aprender?

    Aprenda a Programar

    En Khan Academy, encontrarás diferentes cursos de programación básicos gratis que te ayudarán a tomar tú vida en tus manos, son cursos básicos que te ayudarán.

    Algo de Turismo

    Florencia, italia

    Florencia es una ciudad situada en el norte de la región central de Italia, capital y ciudad más poblada de la ciudad metropolitana homónima y de la región de Toscana, de la que es su centro histórico, artístico, económico y administrativo. Cuenta con unos 378,239 habitantes,​ y es el centro de un área metropolitana de aproximadamente un millón y medio de habitantes. Probablemente una de la ciudades que debes de vistas antes de morir.

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    Un Poco de Ejercicio

    Actividad física para la artritis

    ¿Por qué es importante la actividad física para las personas con artritis?

    Si tiene artritis, hacer actividad física que no implique esforzar las articulaciones puede aliviar el dolor y mejorar su función, estado de ánimo y calidad de vida. Las actividades físicas que no hacen esforzar las articulaciones son las de bajo impacto, lo cual significa que recargan menos al cuerpo y, por lo tanto, reducen el riesgo de lesiones. Algunos ejemplos incluyen caminar, andar en bicicleta y nadar. Hacer actividad física también puede retrasar el comienzo de la discapacidad relacionada con la artritis y ayudar a las personas con artritis a manejar otras afecciones crónicas como la diabetes, la enfermedad cardiaca o la obesidad. Aprenda cómo puede aumentar la actividad física que hace de manera segura.

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    ¿Qué Comer?

    Caldo Michi

    El caldo michi es una sopa de pescado cocido en su jugo, originaria de La Barca, Jalisco, en particular de la ciénega del lago de Chapala, aunque podría pensarse que el nombre proviene del estado de Michoacán, es del vocablo náhuatl michi que significa pescado. Se trata de una sopa de pescado de agua dulce que se cuece en su jugo. Tradicionalmente, se prepara con bagre o tilapia, y se acompaña de verduras cocidas como papa, chayote, calabacitas, jitomate y también tomate verde.

    4 Raciones

    Ingredientes

  • 1 pescado entero cortado en trozos con cabeza y cola
  • 3 jitomates guaje pelados y picados
  • 1 cebolla rebanada
  • 2 dientes de ajo
  • 2 zanahorias peladas y en rodajas
  • 2 calabacitas cortadas en rodajas
  • 2 chiles jalapeño en vinagre cortados en rajas
  • 1 cda. de jugo de limón
  • 4 ramas de cilantro picadas
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal
  • Preparación

    En una cacerola calienta aceite, acitrona la cebolla y el ajo, añade los jitomates, las zanahorias, las calabacitas, la cabeza y la cola del pescado y 1 ½ litros de agua; cocina a fuego medio.

    Sazona los trozos de pescado con sal y pimienta y fríelos hasta que doren ligeramente por ambos lados, retíralos y reserva.

    Cuando el caldo suelte el hervor, baja el fuego, añade los trozos de pescado fritos, los chiles, el cilantro y el jugo de limón; cocina hasta que el pescado esté cocido (cuida que no se desbarate); retira y sirve las porciones.

    ¿Qué Hacer hoy Lunes?

    Estas son la 5 cosas que hacer hoy Lunes

    ¿Qué Ver?

    https://www.youtube.com/watch?v=tYOEBckJNHY

    Sangre de Vikingo

    Criado en un mundo de superstición violenta, un guerrero vikingo solitario se encarga de cambiar el camino de su pueblo. Al oponerse a sus antiguas tradiciones, inicia una agotadora batalla entre el bien y el mal.

    Algo que Apreciar

    Setenil de las Bodegas, España

    En el sur de España, en una montaña rocosa, desde hace ya 8 siglos hay una ciudad llamada Setenil de las Bodegas, también conocida como «La ciudad en la roca». Las paredes, e incluso los techos de las casas, son parte de las enormes piedras de basalto y protegen a los lugareños del sol abrasador y del viento. Estar allí, entre los masivos paisajes de montañas, te hace sentir ínfimamente pequeño.

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    ¿Qué Leer?

    Cuentos de amor, de locura y de muerte de Horacio Quiroga

    La historia trata de la investigación de un asesinato que se da en medio de una historia de amor y locura entre dos personas, a la que varios detectives deben resolver, pero que a medida que avanzan también se van enganchando en la locura que envuelve todo el caso.

    Algo que Escuchar

    Éxitos del 2000 en Español

    Grandes artistas, con temas inolvidables que nos transporta a otra época y nos invade de un poco de nostalgia. Esa es la magia de la música.

    ¿Qué Comer?

    Borrego tatemado con hoja de plátano

    Barbacoa de Borrego Tatemado (Barbacoa mexicana de cordero asado al fuego) es una carne tierna y jugosa que se cocina lentamente y se desprende del hueso. Un bocado del rústico paraíso mexicano, especialmente de Zacatecas.

    4 Raciones

    Ingredientes

  • 2 kg de pierna de cordero con hueso
  • 4 hojas de laurel
  • 1 hoja de plátano
  • 4 cdas. de aceite
  • 1 cebolla fileteada
  • 1 cda. de orégano
  • 1 L de agua
  • Preparación

    Mezcla la carne con la cebolla, orégano y laurel, salpimenta y envuelve en la hoja de plátano.

    Coloca en un refractario de vidrio y añade agua.

    Hornea a 150 ºC por 3 horas.

    Rectifica la sazón del caldo y asa la carne en una plancha hasta que dore.

    Sirve en tacos.

    ¿Qué Hacer Hoy Viernes?

    Estas son las 5 cosas que hacer hoy Viernes

    Algo Para Reir

    Se trata de 4 hombres que iban a subir un piano al piso 10.
    Ellos estaban muy cansados y uno de ellos dijo: Que vaya alguien a ver cuántos pisos nos faltan.
    El otro le dice: Okay, voy yo.
    El tipo sube y llega hasta el piso 10. Bueno, si subí 6 pisos es porque estamos en el piso 4. El tipo baja y le dice a sus compañeros: Les tengo dos malas noticias.
    Entonces, uno de los hombres le dice: Dinos una y la otra la dices cuando lleguemos.
    Okay, nos faltan 6 pisos para llegar.
    Los hombres ya bien cansados llegaron al piso 10 y uno le pregunta al otro: ¿Y cuál era la otra mala noticia?
    El tipo le contesta: Este no era el edificio.

    Estaba un filósofo y un indígena, y dice el filósofo:
    – Yo te voy hacer una pregunta, y si tú la respondes correctamente yo te doy $1.000, y sino me la respondes tú, me das $1 y tú también me vas hacer una pregunta, y si la contesto correcta, sólo me pagarás $1, y sino te doy $1.000.
    Entonces, pregunta el filósofo:
    – ¿Cuál es la mitad de 10?
    Entonces, el indígena dice:
    – Ah pos, no sé.
    Y el indígena le da $1 porque no le pudo responder. Entonces el filósofo le dice la respuesta correcta, que es 5.
    Le toca el turno al indígena, y el indígena la pregunta:
    – ¿Cuál es el animal que cuando sube al cerro, sube con 4 patas, y al bajar vuelve con 5 patas?
    Entonces, el filósofo le dice al indígena:
    – ¡Está muy difícil, no la puedo contestar, toma tus $1.000!.
    Entonces se van los 2, y el filósofo se dice:
    – Tengo que saber la respuesta, vuelve con el indígena, y le dice…
    – Oye, pues no sé, pero por favor dime la respuesta, entonces el indígena le contesta:
    – Ah pos, yo tampoco sé, toma $1.

    Algo que Tomar

    Batido detox de kiwi y manzana

    Cuando prepares esta receta de batido detox de kiwi y manzana no podrás creer que sea como una inyección de salud.

    Lo mejor es tomar este batido por la mañana y en ayunas, así nuestro cuerpo puede metabolizar mejor los ingredientes. Puedes tomarlo tantos días seguidos como quieras, porque solo tiene efectos positivos en nuestro organismo: reducir líquidos y toxinas y ayudar a combatir los radicales libres.

    1 Ración

    Ingredientes:

  • 1 kiwi verde
  • Media manzana verde y ácida
  • Un puñado de hojas de espinacas frescas (como 8 o 10 hojas)
  • zumo de media lima o limón
  • Media cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 buen vaso de agua (puedes usar también leche de avena o almendras y aumentarás el contenido en fibra vegetal)
  • Edulcorante líquido al gusto (si no te importan las calorías puedes usar miel)
  • Preparación

    Pelamos la fruta (también la manzana) y la troceamos. La ponemos directamente en el vaso de la batidora y añadimos las hojas de espinacas bien lavadas. Ponemos el jengibre y el zumo de limón y cubrimos con agua o leche vegetal (o mitad de cada cosa).

    Batimos todo durante 1 minuto hasta que esté bien ligado y quede una mezcla lo más lisa posible. Si es necesario, añade más agua o leche vegetal.

    Una vez triturado todo, probamos de dulzor para añadir el edulcorante, a veces puede no ser necesario, con los azúcares de la fruta tenemos bastante.

    Un Poco de Salud

    ¿Qué es la Salud Visual?

    En nuestro día a día la salud tiene una importancia fundamental. Son muchos los consejos y rutinas recomendadas para mantener un estilo de vida saludable.

    Sin embargo, la mayoría de estas recomendaciones se centran en hábitos alimenticios que nos permitan mantener un peso adecuado, disminuir los niveles de azúcar y bajar el colesterol en la sangre; olvidando los cuidados otro tipo de cuidados que nuestros órganos requieren.

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    Algo que Apreciar

    Lencois Maranhenses, Brasil

    El Parque Nacional Lençóis Maranhenses se encuentra frente a la costa del Océano Atlántico, en el noreste de Brasil. Durante la temporada de lluvias, se convierte en algo simplemente inolvidable. Cada año, en ese período, entre las dunas de arena se forman miles de lagunas de aguas turquesas y distintas criaturas marinas. Sigue siendo un misterio cómo después de la sequía, los peces y los cangrejos llegan hasta aquí, pero la escala de un espectáculo de esta envergadura no puede dejar de sorprender. El mejor momento para visitarlo es desde julio a septiembre, cuando las piscinas alcanzan su volumen máximo.

    ¿Qué Comer?

    Olla Podrida

    Prepara una deliciosa Olla Podrida con esta receta, la cual forma parte de la gastronomía del estado de Chiapas.

    12 Raciones

    Ingredientes:

  • 1/2 kilo de frijol escumite.
  • 1/2 kilo de chicharrón.
  • 1/2 kilo de costilla de puerco.
  • 1/2 kilo de carne de res salada.
  • 2 chorizos.
  • 1 jitomate.
  • 1 manojo de chipilín.
  • Cebolla, ajo y sal al gusto.
  • Preparación:

    Cocer los frijoles con una pizca de sal, cebolla y ajos.
    Remojar la carne salada, lavar y hervir, cocer las costillas de puerco, chicharrón y chorizo hasta que se consuma el agua, en la grasa que suelten, dorar la carne.

    Asar el jitomate, cebolla y ajo, freír en la grasa que quedó.

    Agregar las carnes y el recaudo frito a la olla de frijoles previamente cocidos, por último, añadir el chipilín. Después de un hervor, retirar y servir.

    ¿Qué Hacer Hoy Jueves?

    Estas son la 5 cosas que hacer hoy Jueves

    Resuelva Estos Acertijos

    1111
    ¿Cuántas veces puede restarse el número 1 del número 1.111?

    LOS CABALLOS
    Un granjero tiene 10 conejos, 20 caballos y 40 cerdos. Si llamamos “caballos” a los “cerdos”, ¿cuántos caballos tendrá?

    Algo que Apreciar

    Bahía Halong, Vietnam

    La bahía de Ha Long, también llamada bahía de Halong o bahía de Along, es una extensión de agua de aproximadamente 1.500 km². Situada al norte de Vietnam, en la provincia de Quang Ninh, en el golfo de Tonkín, cerca de la frontera China y a 170 km al este de Hanói. Se extiende a lo largo de una costa de 120 km. Destaca la presencia de elementos kársticos e islas de varios tamaños y formas.

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    Hechos Interesantes

    Trabajos Ocultos de Celebridades que Nadie te Había Contado

    Las celebridades logran sorprendernos con su música, películas o demás trabajos para los que sin duda, son excelentes. Pero claramente, los famosos son como nosotros, personas comunes y corrientes que viven su día a día, y estos datos curiosos lo demuestran. ¿Listo para sorprenderte?

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    Algo de Arte, Pintura, Escultura o Arquitectura

    Las Meninas, Diego Velázquez, 1656-7

    El artista español Diego Velázquez fue el pintor de cámara del rey Felipe IV y era conocido por sus expresivos retratos que capturaban la esencia y personalidad de sus sujetos. Las meninas es su pintura más famosa, y aún es aclamada por su complejo diseño. En él aparece la infanta Margarita Teresa rodeada por sus damas de compañía, una chaperona, un guardaespaldas, un chambelán y el propio Velázquez.

    ¿Qué Comer?

    Caldo de pescado con camarón.

    El caldo de pescado con camarón es uno de los platillos característicos de las ciudades costeras, ya que en estas es más fácil y económica la adquisición de sus ingredientes, en especial en el estado de Veracruz. A este caldo además de camarón se le añaden trozos de pescado, lo cual le da una gran consistencia y sabor al platillo.

    10 Raciones

    Ingredientes

  • ½ kilogramo de Camarón
  • 5 filetes de Tilapia
  • 4 piezas de Papa en cuadros
  • ½ kilogramo de Zanahoria rebanada
  • 6 piezas de Chile guajillo
  • 2 piezas de Chile de árbol
  • 1 rama de Cilandro
  • ½ pieza de Cebolla rebanada
  • 3 piezas de Ajo
  • 1 pizca de Sal
  • Preparación

    En la siguiente imagen podrás observar los ingredientes que necesitaremos para la preparación de nuestro exquisito caldo de pescado con camarón.

    Para comenzar limpiaremos muy bien los chiles guajillos, bajo un chorro de agua, entonces los abrimos y les retiramos las semillas y venas completamente, y una vez limpios, los colocamos en agua caliente y dejamos que se suavicen por 5 minutos. Esto lo hacemos también con los chiles de árbol.

    Una vez suaves los chiles los colocamos en la licuadora junto con el ajo, una pizca de sal y agua. Licuamos hasta obtener una salsa homogénea. Reservamos un momento.

    Por otro lado, colocamos en aceite en una cacerola y una vez caliente añadimos la cebolla rebanada y dejaos que se sofría, hasta que se observe transparente.

    Una vez transparente la cebolla añadimos la salsa que formamos hace un momento. Ayudándonos de un colador al momento de verter la vamos colando, y una vez listo esto añadimos a la cacerola mucha más agua, ya que esto sera nuestro caldo.

    Una vez hirvió nuestro caldo añadimos las zanahorias y dejamos que se cuezan por 5 minutos a fuego medio.

    Pasado este tiempo añadimos la papa, el cilandro y los filetes de tilapia cortados en trozos medianos, y dejamos que se cueza todo junto, removiendo para integrar perfectamente todos los ingredientes del rico caldo de pescado.

    Una vez cocida la papa y por último, añadimos los camarones que pueden ser con o sin cáscara, depende tu gusto, y dejamos que se cuezan por 4 minutos más aproximadamente.
    Receta de Caldo de pescado con camarón – Paso 8

    Una vez hirvió nuestro rico caldo de pescado con camarón ya podemos servirlo y acompañarlo con un rico bolillo tostado.

    Respuestas
    1111
    Tan sólo una, puesto que en las ocasiones consecutivas estaríamos restándolo al número 1.110, 1.109, 1.108…

    LOS CABALLOS
    Seguirá teniendo 20. Llamarlos de otra manera no provoca que se transformen.

    ¿Qué Hacer Hoy Miércoles?

    Estas son las 5 cosas que hacer hoy Miércoles

    Un Sitio de Internet

    Pexels

    Cientos de miles de fotos de stock gratuitas y cada día añadimos fotos más. Todas las fotos han sido cuidadosamente seleccionadas de entre las fotos subidas por los usuarios o de las provenientes de webs de imágenes gratuitas. Garantizamos que todas las fotos publicadas son de alta calidad y que están sujetas a la licencia de Pexels.

    Un Lugar Increíble

    Tumbas Antiguas, Myra, Turquía

    Myra cuenta con dos monumentales complejos de tumbas denominadas rupestres, excavados en dos lugares diferenciados. Por una parte, sobre el anfiteatro romano, al que se ha hecho referencia, y por otra, en la colina. La mayoría de las tumbas están fechadas en el siglo IV a. C.

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    ¿Qué Leer?

    Biografía de Nelson Mandela

    Activista y político sudafricano que lideró los movimientos contra el apartheid y que, tras una larga lucha y 27 años de cárcel, presidió en 1994 el primer gobierno que ponía fin al régimen racista. El siglo XX dejó dos guerras mundiales, los campos de exterminio y el terror atómico, pero también grandes campeones de la lucha contra la injusticia, como Mahatma Gandhi o Martin Luther King. El último y más carismático de ellos fue Nelson Mandela.

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    Palabra, Cita, Refrán, Dicho, Proverbio

    Palabra
    Cilicio

    En el cristianismo primitivo, el uso del cilicio para mortificar la carne era muy frecuente entre los ascetas, los penitentes, y también algunos laicos mundanos que buscaban expiar el lujo y la comodidad en que vivían, que estaban prohibidos por mandato evangélico (Mateo 19).

    En el siglo XXI el uso de cilicio podría considerarse anacrónico, ajeno a la época en que vivimos. Sin embargo, en organizaciones no tan antiguas, como el Opus Dei, fundado en 1928, se recomienda su uso a los miembros numerarios, frecuentemente célibes, al menos dos horas por día.

    Según la Enciclopedia Católica, en los primeros años del cristianismo se usaba, como forma de mortificación y penitencia, una prenda de tela áspera confeccionada con pelo de cabra de la Cilicia, una provincia romana del Asia Menor, una variedad caprina de pelos muy duros, de donde ese hábito masoquista tomó su nombre latino: cilicium. Modernamente, se suelen usar artificios de metal con pinchos para causar dolor como forma de penitencia.

    Cita
    El verdadero color de la vida es el color del cuerpo, el rojo explicito e implícito del corazón viviente y los latidos. – Alice Meyne

    Refrán
    Cuando fuiste martillo no tuviste clemencia, ahora que eres yunque, ten paciencia.

    Dicho
    Quien no te conozca que te compre.

    Proverbio
    Quien no comprende una mirada tampoco comprenderá una larga explicación.
    Proverbio árabe

    Frase
    En un beso, sabrás todo lo que he callado.
    Pablo Neruda (1904-1973) Poeta chileno.

    ¿Qué Comer?

    Salmón asado al estilo Yucatán

    Salmón al horno preparado con Achiote estilo Yucatán, una receta sencilla y rápida, pero además exquisita. La puedes servir con un arroz o simplemente hacerte unos deliciosos tacos.

    4 Raciones

    Ingredientes:

  • 750 gramos Salmón una pieza de lomo de salmón
  • Sal y pimienta
  • ⅓ taza de jugo de naranja*
  • ⅓ taza de jugo de toronja
  • 1 diente de ajo picado muy finito
  • 40 gramos de pasta de achiote
  • 1 cucharadita de orégano
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharada de aceite de oliva **
  • Preparación:

    Precalienta el horno a 425º F.

    Con una toalla de papel, seca muy bien el salmón y sazona con sal y pimienta. Cubra una bandeja para hornear con papel aluminio y engrase con un poco de aceite. Coloca el salmón en la bandeja para hornear con la piel hacia abajo.

    Agrega el jugo de naranja y toronja (o jugo de naranja agria) a tu licuadora junto con la pasta de achiote, ajo, orégano y sal. Procesa hasta que tengas un puré suave.

    Cubre el Salmón con un poco de la salsa o usa una brocha de cocina para barnizarlo con la salsa de achiote. Dejaló marinar durante 15 minutos a temperatura ambiente.

    Después de este tiempo, barniza de nuevo el salmón con más adobo de Achiote. Coloca en el horno y cocina durante 10-12 minutos. El tiempo de cocción dependera de que tan grueso este el salmón.

    Las opciones para acompañamiento pueden ser con una pasta, arroz, ensalada o en tacos!

    Si consigues naranjas agrias en donde vives, substitute la naranja y la toronja de la lista de los ingredientes mencionados arriba por ⅔ de taza de jugo de naranja agria.

    El aceite de oliva es para lo siguiente: Si deseas utiliza el resto de la salsa para echar una cucharada sobre el salmón asado al momento de servir, calienta ½ cucharada de aceite de oliva en una sartén pequeña, vacía la salsa de achiote que te sobró y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Empezará a espesarse, por lo que, si se vuelve demasiado seco, agrega un par de cucharadas de agua. Retira y vacía en un tazón pequeño cuando esté listo para servir.

    ¿Qué Hacer Hoy Martes?

    Estas son las 5 cosas que hacer hoy Martes

    Ver un Documental

    https://www.youtube.com/watch?v=Ch6cGGuZIHc

    El Mundo del Agua

    El tema del agua suele asociarse a sequías, la sobreexplotación pesquera o la guerra por el agua. Pero si se mira con atención, también se descubren sorprendentes buenas noticias, como que una ciudad en el desierto es un modelo de ahorro de agua.

    ¿Qué Aprender?

    ¿Cómo usar Twitter?

    Twitter ​ es un servicio de microblogueo, con sede en San Francisco, California, EE. UU., con filiales en San Antonio y Boston en Estados Unidos. Twitter, Inc. fue creado originalmente en California, pero está bajo la jurisdicción de Delaware desde 2007.

    Algo de Turismo

    Roma, Italia

    Roma, la capital de Italia, es una extensa ciudad cosmopolita que tiene a la vista casi 3,000 años de arte, arquitectura y cultura de influencia mundial. Las ruinas antiguas como las del Foro y el Coliseo evocan el poder del antiguo Imperio Romano. La ciudad del Vaticano, sede central de la Iglesia católica romana, cuenta con la Basílica de San Pedro y los Museos del Vaticano, que albergan obras maestras como los frescos de la Capilla Sixtina de Miguel Ángel.

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    Un Poco de Ejercicio

    Ejercicios en casa para principiantes

    Con el mundo paralizado debido al COVID-19 nuestras vidas han cambiado drásticamente. Las rutinas que practicábamos con naturalidad se han visto interrumpidas y el distanciamiento social se ha convertido en la prioridad número uno.

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    ¿Qué Comer?

    Tostadas de tinga de pollo

    Las tostadas de tinga son un platillo típico mexicano, originarias del Estado de Puebla, realizadas principalmente de alguna carne deshebrada guisada en una salsa a base de tomate rojo, cebolla y ajo. Además, es una receta muy concurrida durante las fiestas patrias en este hermoso país.

    4 Raciones

    Ingredientes:

  • ½ pieza de Pechuga de pollo
  • ½ kilogramo de Tomate rojo
  • 3 piezas de Cebolla
  • 1 cucharada sopera de Consomé de pollo
  • 2 dientes de Ajo
  • 1 pizca de Sal
  • 1 pizca de Pimienta
  • 1 pizca de Sal de ajo
  • ¼ lata de Chiles chipotle
  • ½ pieza de Lechuga
  • 1 paquete de Tostadas
  • 4 cucharadas soperas de Aceite
  • Preparación

    Para comenzar, ponemos a hervir el pollo, le agregamos un poco de cebolla y un diente de ajo, además de una pizca de sal.

    Mientras se cocina la pechuga de pollo, en otra cacerola con agua hirviendo ponemos a cocinar los ingredientes de la salsa: tomate rojo, cebolla y ajo.

    Por otro lado, mientras se cocina el pollo y los ingredientes para la salsa mexicana, nos ponemos a rebanar la lechuga para, posteriormente, dejarla desinfectando.

    Mientras se desinfecta la lechuga, nos pondremos a rebanar toda la cebolla que necesitamos para nuestra tinga de pollo y la reservamos por un momento.

    Cuando estén cocidos perfectamente los ingredientes para la salsa roja, los agregamos a la licuadora junto con los chiles chipotles y el consomé de pollo, y procedemos a mezclarlos para obtener la mezcla homogénea. La reservamos por un momento.

    Cuando el pollo esté cocido, lo retiramos del agua, dejamos que se enfrié un poco y procedemos a deshebrarlo con las manos. Lo reservamos un momento para poder continuar con la receta mexicana.

    Agregamos el aceite a una cacerola y, cuando el aceite esté lo suficientemente caliente, agregamos la cebolla que rebanamos para que se sofría, le añadimos también una pizca de sal.

    Cuando esté lista la cebolla, añadimos la salsa roja que anteriormente reservamos con la finalidad de sazonarla junto con la cebolla y conseguir, así, que tenga un rico sabor.

    Cuando esté sazonada la salsa con la cebolla, agregamos el pollo para que tome ese agradable sabor y podamos finalizar la receta mexicana.

    ¡Y listo! Comenzamos a formar las tostadas mexicanas agregando primero un poco de tinga de pollo, lechuga, queso y crema agria, están listas para degustar.