Etiqueta: Pintura

Estas son las 5 cosas que hacer hoy Viernes

Algo Para Reir

Qué le dice Tarzán a un ratón?
¡Tan pequeño y con bigotes!
¿Y qué le dice el ratón a Tarzán?
¡Tan grandote y con pañal!

Estaba Fidel Castro en la jungla y se encuentra a Tarzan, después Fidel le dice tu «sabes hablar» y Tarzan no le contesta después Fidel dice: «Yo Castro» y Tarzan dice: «Yo no dejarme”.

¿Por qué Tarzán no tiene hachas?
Porque tiene «a chita».

Algo que Tomar

Agua de Horchata

La palabra horchata procede del latín hordeata, agua de cebada, hecha con hordeum, voz latina que significa cebada.1​ Según la RAE, el vocablo habría llegado al español a través del mozárabe, lo que explicaría la transformación consonántica a ch y el mantenimiento de la t, en lugar de la evolución natural que habría devenido en orzada, semejante al italiano, orzata.

10 raciones

Ingredientes

2 litros de agua

1 taza de arroz

4 rajas de canela

1 lata de leche evaporada

1/2 tazas de azúcar

Preparación

Remoja en agua hirviendo el arroz y espera a que enfrié.

En una cacerola hierve 2 tazas de agua con las 4 rajas de canela, déjala enfriar.

Licúa el arroz con todo y agua, el agua con canela y un pedazo de ella.

Utiliza un colador de malla fina para pasar lo licuado a una jarra grande. Incorpora leche al gusto hasta lograr la consistencia deseada.

Agrega de 2 a 3 litros de agua más y revuelve con azúcar al gusto. Al final agrega hielos.

Sirve con un poco de canela molida al final.

Un Poco de Salud

Consejos básicos para tener una piel sana

Durante el verano, la piel suele estar más expuesta a posibles daños, debido sobre todo a una exposición a la luz solar mayor de lo habitual, así como al contacto con el agua del mar o el cloro de las piscinas. Asimismo, los cambios climáticos y la polución ambiental se comportan como agentes nocivos para la piel.

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Algo que Apreciar

Plaza Roja, Moscú, Rusia

Rusia es el país más grande de Europa, así que no podíamos olvidar incluir alguno de sus atractivos. La Plaza Roja es el corazón de Moscú. Allí se encuentra la impresionante catedral de San Basilio, el mausoleo de Lenin, el Kremlin de Moscú o las galerías comerciales GUM, entre otros atractivos.

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¿Qué Comer?

Pescadillas de cazón

¡Las pescadillas de cazón son irresistibles! Para que las disfrutes al máximo, te enseñamos cómo prepararlas en tu propia casa para toda tu familia. Este delicioso antojito, si así le gustas ver, es una versión de la quesadilla frita, pero en lugar de queso, hongos, flor de calabaza, etc., etc., va rellena de pescado guisado, y como casi toda la comida mexicana, tiene muchas variedades, ya puede rellenarse de cazón, sardina, atún, tilapia y también de camarones.

12 Raciones

Ingredientes

1/2 kg de cazón en filete

2 ajos finamente picados

1/4 de cebolla finamente picada

2 jitomates cortados en cubos pequeños

12 tortillas de maíz

100 g de chile de árbol

4 dientes de ajo

1/2 taza de aceite de oliva

Sal al gusto

Aceite vegetal para freír

2 limones partidos para servir

Preparación

Cocina el pescado en agua hirviendo con un poco de sal hasta que quede suave. Escurre y desmenuza bien.

Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio. Agrega el ajo y la cebolla hasta que hayan acitronado, añade el jitomate y cocina por 10 minutos. Incorpora el pescado, mezcla y reserva para que enfríe ligeramente.

Calienta en un comal las tortillas, añade una cucharada de la preparación de cazón y dobla cerrando con un palillo.

Fríe las tortillas por los dos lados en el aceite caliente, escurre y re- serva en papel absorbente.

Muele el chile con el ajo y el aceite de oliva, agrega un poco de sal. Acompaña las quesadillas con esta salsa y un poco de limón.

Estas son la 5 cosas que hacer hoy Jueves

Resuelva Estos Acertijos

OCHO LITROS
Un tonelero quiso repartir entre dos personas, a partes iguales, una jarra con 8 litros de vino, pero al intentar hacer las medidas se vio con el problema de que solamente disponía, aparte de la jarra de 8 litros, de dos jarras con capacidades de 3 y de 5 litros. Dijo: «no importa. Trasvasando adecuadamente el vino, puede hacerse la medición de forma que queden 4 litros en la jarra que ahora contiene 8 y otros cuatro litros en la jarra de capacidad para 5». ¿Cómo lo va a hacer?

LAS CANICAS
Los niños Juan y Raúl disponen de algunas canicas en el bolsillo. Dice Juan a Raúl: «Si me regalas una de tus canicas tendremos ambos igual cantidad».
Pero dijo entonces Raúl: «Si tú me das a mí una de tus canicas, tendré yo el doble que tú». ¿Cuántas canicas tenía Juan, y cuántas Raúl?

Algo que Apreciar

Isla de la Tortugas Secas, Florida, EEUU

Esta solitaria isla de felicidad, se encuentra unos 70 kilómetros al oeste de Cayo Hueso, en el Golfo de México, rodeada de aguas cristalinas y una gran cantidad de vida marina. La zona sólo es accesible por barco o hidroavión, así que deja el teléfono en casa y disfruta de un día fuera de cobertura.

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Hechos Interesantes

Datos Curiosos

Whatsapp solo cuenta con 55 trabajadores dentro de su equipo
La popular red de mensajería también tiene sus secretos, es así como una curiosidad de whatsapp, es sobre cuántas personas conforman su equipo de trabajo y aunque no lo creas, son sólo 55 personas las que están detrás de esta gran red social. Ya que son el mismo equipo, con el que comenzó y que pasó a las oficinas de Facebook, cuando éste compró la app.

Walt Disney tiene más Oscar que la actriz Meryl Streep
Un gran dato curioso de Disney es que el creador del famoso ratón Mickey Mouse, cuenta con 26 premios Óscar de sus 60 nominaciones, lo cual deja a la popular actriz Meryl Streep en segundo lugar con solo 21 estatuillas de oro. Todos estos premios el gran Walt Disney, los ha ganado gracias sus cortos animados.

Existe un computadora que funciona con sólo gotas de agua
El mundo tecnológico tiene demasiados mitos y leyendas sobre los avances que van creando cada año. Es así, que te contamos uno de los datos curiosos de la tecnología, que seguro no sabías, y es que existe una computadora que funciona a base de gotas de agua, pues un equipo de la Universidad de Stanford tiene un ordenador donde sus bits funcionan en base a gotas de agua, hace todas las tareas de una Pc normal, pero un poco más lento.

Existe el edificio “Instagram”, donde todos quieren tomarse una foto
Si estás apunto de viajar o eligiendo tu próximo destino, te damos un dato curioso de viaje, el rascacielo de Skydeck con 103 pisos en Chicago, debes ser sí o sí una parada obligatoria, ya que miles de influencers viajan hasta esta ciudad, para subir hasta el último piso y así lograr la foto perfecta, y es que tiene una característica muy atractiva, ya que todo el edificio es de lunas, inclusive el piso y cuando se sube da la sensación de que estás caminando sobre las nubes.

Algo de Arte, Pintura, Escultura o Arquitectura

La Estatua de la Libertad, diseñada por Frédéric Auguste Bartholdi y construida por Gustave Eiffel (1876-1886)

Conocida como el máximo símbolo de la libertad en Estados Unidos, la Estatua de la Libertad es una estatua de cobre que fue obsequiada por el gobierno francés y representa a la diosa romana Libertas. En sus brazos sostiene una tabla con la fecha de la Declaración de Independencia de los Estados Unidos. El regalo fue ideado por Édouard René de Laboulaye, presidente de la Sociedad Francesa contra la Esclavitud, para celebrar y honrar la victoria de la Unión en la Guerra Civil y la abolición de la esclavitud. La pátina verde que ahora se asocia con la célebre escultura apareció después de 1900, cuando el cobre se oxidó.

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¿Qué Comer?

Caldo de queso

Exquisita sopa a base de caldo y queso tipo chihuahua, que se combinan con los demás ingredientes y da como resultado un delicioso caldo de queso derretido

6 Raicones

Ingredientes

5 tazas de caldo de pollo

1 taza de queso tipo Chihuahua, cortado en cuadritos

2 cucharadas de cebolla picada

2 jitomates pelados y picados

2 papas peladas, cortadas en cuadritos

Aceite

Chiles cuaresmeños en rajas

Pimienta

Sal

Preparación

Para preparar caldo de queso hay que freír las papas, la cebolla, los jitomates y las rajas de chile cuaresmeño.

Agregar el caldo; sazonar con sal y pimienta.

Dejar hervir hasta que las papas estén bien cocidas.

Añadir el queso; servir en cuanto éste empiece a derretirse.

Respuestas

OCHO LITROS
El tonelero llenó la jarra de 3 e, inmediatamente, pasó su contenido a la jarra de 5. Luego volvió a llenar la jarra de 3 litros, con lo cual en la jarra de 8 ya solo quedaban dos litros. Empezó a añadir el contenido de la jarra de 3 al contenido de la jarra de 5, y le sobró exactamente un litro que quedó en la jarra de 3. Los cinco litros contenidos en la jarra de 5 los pasa a la jarra de 8, que contendrá ahora 7 litros, y el litro que permanece en la jarra de 3 lo pasa a la jarra de 5. Finalmente, desde los 7 litros de la jarra de 8 llena la jarra de 3 y añade su contenido a la jarra de 5, que como contenía un litro, ahora contendrá 4 litros, mientras en la jarra de 8 también quedan 4 litros.

LAS CANICAS
Juan tenía 5 y Raúl tenía 7.

¿Qué Hacer Hoy Miércoles?
Estas son las 5 cosas que hacer hoy Miércoles

Un Sitio de Internet

Museo del Louvre, Paris, Francia

Museo nacional de Francia, consagrado al arte anterior al impresionismo, tanto bellas artes como arqueología y artes decorativas. Es uno de los más importantes del mundo. Está ubicado en París (Francia), en el antiguo palacio real del Louvre.

Un Lugar Increíble

Gornergrat, Suiza

El Gornergrat es una cresta rocosa de los Alpes Peninos, que domina el glaciar Gorner al sureste de Zermatt en Suiza. Se puede llegar desde Zermatt por el tren cremallera Gornergrat, el ferrocarril al aire libre más alto de Europa. Entre la estación de trenes Gornergrat y la cumbre se encuentra el Hotel Kulm.

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¿Qué Leer?

Doble culpabilidad

Este libro es una recopilación de cuentos escritos por la escritora británica Agatha Christie y publicado en Estados Unidos por Dood, Mead and Company en 1961.

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Palabra, Cita, Refrán, Dicho, Proverbio

Palabra
Faquir

Es un santón musulmán, pero el término se extendió a la India, donde se llama así a un asceta que se somete a crueles ejercicios de mortificación física. Los faquires de la India ejecutan duros ejercicios de resistencia física y mental, tales como caminar sobre el fuego o sobre vidrios o incluso acostarse en camas con clavos.

Ha habido artistas circenses que practican estos ejercicios, no como sacrificio religioso, sino como oficio para ganar dinero, muchas veces mediante trucos para evitar el dolor en sus espectáculos. El más icónico de todos ellos fue el estadounidense Roland Loomis, fallecido en 2018 a los 87 años, que se hacía llamar “Fakir Musafar”.

La palabra viene del árabe faqīr, que significa ‘pobre’ ‘menesteroso’, formado en esa lengua a partir de faqr ‘pobreza’, ‘miseria’.

Cita
Para trabajar basta estar convencido de una cosa: que trabajar es menos aburrido que divertirse, Charles Baudelaire
El trabajo, a pesar de que siempre apetezca hacerlo, es bueno para nuestra salud mental.

Refrán
El que no corre, vuela»
Posiblemente, esta es uno de los refranes populares españoles más utilizados, ya que puede emplearse en muchas situaciones. Se utiliza para indicar que, cuando surge una oportunidad, hay que aprovecharla porque, si no, otro lo hará en nuestro lugar. El refrán sirve para motivar a otros y para alentarles a actuar con rapidez y entusiasmo.

Dicho
No es oro todo lo que reluce.
Algo que parece muy bueno puede no serlo si se conoce en profundidad.

Proverbio
Agua que no has de beber, déjala correr. Proverbio español

Frase
Quizá la mayor demostración de amor, es aprender a tolerarse hasta los defectos. Jorge Muñoz.

¿Qué Comer?

Pescado a la talla, Guerrero, México

El pescado a la talla es una especialidad culinaria de las costas mexicanas, particularmente popular en estados como Guerrero o Nayarit. Comúnmente, para preparar esta receta se utiliza el huachinango o róbalo, aunque también es posible preparar pescado a la talla con otras especies, como el dorado. En síntesis, el pescado a la talla es un tipo de pescado a la parrilla, previamente sazonado con una salsa de chiles.

2 Raciones

Ingredientes

10 chiles guajillos

3 dientes de ajo

1 huachinango o dorado de alrededor de 2 kilos abierto en mariposa

2 cucharadas de vinagre blanco o de manzana.

Pimienta molida al gusto

1 cebolla pequeña

Sal al gusto

Aceite vegetal

Comino en polvo al gusto

Mantequilla opcional

Elaboración paso a paso

Para comenzar, lavaremos bien los chiles. Luego les quitaremos las semillas y los restos de ramas.

Para cocinarlos, calentaremos una olla con agua. Una vez que el líquido esté hirviendo, agregaremos los chiles y los cocinaremos durante 10 minutos.

Mientas tanto, aprovecharemos el tiempo para pelar los dientes de ajo. También pelaremos una cebolla pequeñita y la picaremos en trozos irregulares, para saltearla rápidamente en un sartén, con un chorrito de aceite. Podemos hacer lo mismo con los dientes de ajo.

Pasados los 10 minutos de cocción de los chiles, los pasaremos a una licuadora con un poquito del agua con la que los hemos hervido, el vinagre, los dientes de ajo, la cebolla y un toquecito de sal, comino y pimienta.

Procesaremos estos ingredientes para obtener una salsa de chiles.

Calentaremos un sartén y verteremos la salsa. La cocinaremos entre 5 y 10 minutos, lo necesario para que se evapore un poco de líquido y que tome una consistencia más pastosa. Luego, la reservaremos.

Lavaremos bien el pescado bajo un chorro de agua. Este ya debe estar limpio de escamas, entrañas y abierto en mariposa.

Seca el pescado y espolvorea un poco de sal. Cubre del lado de la carne con la salsa de chiles guajillos que acabamos de preparar.

Coloca el pescado sobre una parrilla al carbón (con este último ya encendido). Puedes ayudarte con un zarandeador o con papel aluminio como soporte y cobertura para el pescado. Es importante dejar la cara de la piel y las escamas hacia el fuego o las brasas. La parte con la carne y la salsa debe quedar hacia arriba. Asegúrate de que el pescado no esté demasiado cerca de las brasas, para que no se queme.

Cocina de esta forma durante 20 minutos, bajo supervisión constante.

Luego, voltea con mucho cuidado para que se cocine la cara interna del pescado (la cara con la carne). Antes de voltearlo, puedes agregar un poco de mantequilla sobre la carne, para mantenerla bien hidratada (esto es totalmente opcional, pero bastante recomendable).

Cocina por 20 minutos más, con supervisión constante. Recuerda que múltiples factores pueden interferir en la cocción a la parrilla: el tamaño del pescado, las cercanías con las brasas, las temperaturas totalmente irregulares de las parrillas, la calidad del carbón y un largo etcétera.

Una vez terminada la cocción a la parrilla, el pescado a la talla estará listo para servirse. Puedes acompañarlo con rodajas o una juliana de cebolla blanca o morada, papas a la parrilla, una mezcla de vegetales o una ensalada de lechuga y jitomate. Por supuesto, no olvides dejar a mano algunos trozos o rodajas de limón.

Estas son las 5 cosas que hacer hoy Martes

Ver un Documental

https://www.youtube.com/watch?v=58BR6ZtTcco&list=PL0t_NwZqmZgTp2mwLLL1wLVjQH4ZYbKw_&index=1

Libre de Gluten

No hace mucho, era difícil encontrar alimentos sin gluten en los estantes de los supermercados. Ahora no lo es tanto. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) quiere que sepa que los alimentos etiquetados como «sin gluten» (gluten-free) y con términos similares como «libre den gluten», «no contiene gluten» y «no gluten» deben cumplir con los criterios específicos establecidos por la FDA en agosto de 2013 y agosto de 2020.

¿Qué Aprender?

¿Cómo Aprender Matemáticas?

Ojalá las matemáticas fuesen tan sencillas como ir al gimnasio, ¿verdad? Por desgracia, no es así. Aparte de resolverlas, también hay que entenderlas, gracias a los teoremas y al resto de soluciones pitagóricas. No obstante, pese a que son difíciles, a esta materia no le faltan adeptos. ¿Quieres saber por qué? ¡Sigue leyendo!

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Algo de Turismo

Kioto, Japón

Es la segunda ciudad más visitada de Japón después de su capital, Tokio. Ubicada en el centro del país, Kioto fue la capital entre los años 794 y 1868 y en ella se instaló la sede de la Corte Imperial. Entre sus monumentos más importantes están el Palacio Imperial, el Castillo Nijō, el Kinkaku-ji y el Ginkaku-ji (Santuario Heian y el Fushimi Inari-taisha).

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Un Poco de Ejercicio

Ejercicios que Puedes Hacer en tu Escritorio

Estamos hechos para movernos. El estrés y el sedentarismo son perjudiciales para nuestro cuerpo y salud a largo plazo.¿Alguna vez has tenido un dolor de espalda después de un largo día sentado? ¿O un gran dolor de cabeza por pasar demasiado tiempo mirando la pantalla de una computadora? Por suerte para ti, la solución es simple y no requiere mucho tiempo.

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¿Qué Comer?

Rajas con Crema y Queso

Rajas con Crema y Queso. Dale lo mejor a tu familia con estas rajas poblanas con crema y queso, una receta fácil de preparar y deliciosa. Las rajas con crema o rajas poblanas son un platillo típico mexicano que consiste en rajas (un chile tatemado y cortado en tiras) bañadas en crema de leche. Se trata de un plato sencillo de preparar, humilde y muy popular.1​ Se cree que su origen podría estar en la ciudad de Puebla,2​ aunque hoy en día se puede encontrar en toda la República, especialmente en el centro y el sur.

La receta original usa chiles poblanos, aunque también existen recetas que usan otros tipos de chile verde. Se recomienda que los chiles estén bastante maduros y muy oscuros,3​ y se deben asar enteros al fuego directo o sobre un comal, técnica popular mexicana denominada «tatemado» (del náhuatl, tlatemati) y se va volteando para que todas las partes del fruto se asen y su piel se ampolle. Después se «dejan sudar» en una bolsa, se desvenan, se le quitan las semillas, se pelan y se cortan en rajas o tiras anchas. Junto con la cebolla, también cortada en plumita, se saltean en el sartén y se cocinan a fuego lento con la crema espesa. Opcionalmente se agregan granos tiernos de elote, ajo y/o queso. En algunas casas también agregan quelites,4​ carne de pollo deshebrada o caldo de pollo.

4 Raciones

Ingredientes

4 chiles poblanos

1 cucharada aceite vegetal

1½ tazas cebolla blanca, rebanada

1 cucharada ajo, finamente picado

¼ cucharadita pimienta negra, molida

½ cucharadita sal kosher

15 oz. Crema enlatada

½ taza granos de elote congelados, descongelar

2 tazas Queso Quesadilla

Tortillas de Maíz para servir

Elaboración

Asa los chiles poblanos y jalapeños directamente sobre fuego alto de la estufa de gas. Voltéalos con unas tenazas hasta que la piel este asada, alrededor de 5 minutos. Coloca los chiles en una bolsa de plástico sellada y deja que suden los chiles por 5 minutos.

Retira de la bolsa y con una servilleta, remueve la piel de los chiles, corta los tallos, desvénalos y remueve las semillas. Corta en tiras y a la mitad. Corta los jalapeños en tiras delgadas.

Precalienta una cacerola mediana a fuego medio alto por 2 minutos. Agrega el aceite y calienta por 30 segundos. Baja la temperatura a fuego medio. Agrega la cebolla y saltea por 2 minutos. Agrega el ajo, las rajas de chiles, pimienta negra, y sal. Saltea por 3 minutos.

Agrega la crema, el elote y cocina por 2 minutos. Agrega el queso, revuelve, deja que se derrita a fuego bajo. ¡Sirve como acompañamiento o simplemente en tortillas de maíz! ¡Buen provecho!

Estas son la 5 cosas que hacer hoy Lunes

¿Qué Ver?

https://www.youtube.com/watch?v=AA7zlVLZLNc

Amor a primera visa

Rachel, una cónsul diplomática, se desmaya en una calle de Ciudad de México después de una noche de copas y es rescatada por Alejandro, un padre soltero cuya visa ella rechazó el día anterior.

Algo que Apreciar

Huasteca Potosina, Mexico

La Huasteca Potosina es un lugar para experimentar la vida al aire libre y gozar de toda la magia de estar en contacto con la naturaleza. Paisajes que cuentan historias, senderos para largas caminatas, cascadas, paseos en kayak o canoas, así como un gran número de aves lo convierten en uno de los grandes destinos para el ecoturismo. La Cascada Tamul, es la más alta de las cascadas, tiene una caída de más de 100 metros y en sus ríos puedes practicar el rafting.

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¿Qué Leer?

Biografía de Vicente Fernández

Cantante mexicano, último de los intérpretes míticos de la canción ranchera. Este género romántico y sentimental, cuyos orígenes se remontan al siglo XIX y que tuvo su cuna en el estado de Jalisco, conoció gran difusión a partir de los años 30 y 40 del siglo XX de la mano de los mariachis, conjuntos musicales de atuendo y repertorio tradicionales que incursionaron con éxito en la radio y en el cine y cobraron un inmensa popularidad.

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Algo que Escuchar

https://www.youtube.com/watch?v=_VNjBNlHHaM

Rock en Español de los 80´s y 90´s.

¿Qué Comer?

Caldo Huasteco, San Luis Potosí, México

4 Raciones

Ingredientes

Un pollo cocido en caldo

2 cucharadas de Knorr Suiza de pollo granulado

1 rama de apio

una hoja de laurel

un trozo de cebolla y 3 dientes de ajo

Sal

Manteca o aceite para freír

2 cebollas chicas rebanadas

2 dientes de ajo

6 chiles verdes

6 pimientas negras

1 raja de canela

2 clavitos de olor

1/2 cucharadita de cominos

Elaboración

Cuece el pollo con suficiente agua, el Knorr Suiza, un trozo de cebolla, 3 dientes de ajo, una hojita de laurel y una rama de apio, cuidando que no quede muy cocido, recuerda que falta cocer las verduras y frutas junto con el pollo. Saca el pollo del caldo y cuela el caldo, o sácale los aromáticos. Coloca el caldo y el pollo en una cazuela y ponlo a hervir mansamente, listo para agregar los demás ingredientes.

Calienta el aceite y fríe la cebolla rebanada, los ajos, los chiles si los quieres y las especias. Pasa todo a la licuadora con media taza de caldo y muele muy bien. Agrega las verduras y frutas al caldo y el recaudo molido; el caldo estará hirviendo a fuego bajo. Deja hervir y saca la espuma que salga.

Cuando la papa esté apenas suave y apaga el fuego. Aunque parezca que lo demás esta crudo, créeme, no lo estará. No sobre cocines las verduras. Al momento de servir, ya en los platos, y según la costumbre, cada quien añade azúcar al gusto a su caldo.

Estas son las 5 cosas que hacer hoy Viernes

Algo Para Reir

Había una vez un tipo tan tacaño, que estaba soñando que se estaba tomando un café y se despertó para no pagarlo.

Había un señor tan tacaño que veía la misa por televisión, y cuando venían las limosnas cambiaba el canal.

Va un tacaño con muchas maletas encima. Hace parar un taxi y le pregunta al chofer: ¿Por cuánto me las lleva al aeropuerto?
Por 30 pesos.
¿Y las maletas? Las maletas se las llevo gratis.
Entones, llévame las maletas, yo me voy caminando.

Algo que Tomar

Mandarina Blast

El Mandarina Blast es un delicioso cóctel que se elabora con una de las bebidas alcohólicas más populares de México después del tequila: el mezcal (aunque también se puede elaborar con tequila). Como su propio nombre indica, contiene mandarina. El mezcal suele combinar muy bien con cítricos por lo que la integración de mandarina a este cóctel resulta ideal para obtener un resultado muy aromático y delicioso.

Ingredientes

100 ml de mezcal

1 mandarina

175 ml de agua caliente

canela en rama

15 ml de azúcar de caña líquido

hielo.

Preparación

Cortamos la cáscara de la mandarina y la ponemos a infusionar con el agua caliente por unos 30 minutos.

Al cabo de este tiempo añadimos la rama de canela y el azúcar de caña líquido. Revolvemos muy bien y dejamos infusionar por otros 30 minutos más.

Al cabo de esa primer hora, retiramos las cáscaras de mandarina de la infusión y la pasamos por el colador de ser necesario para retirar los eventuales trocitos de la piel de mandarina que se hayan podido desprender.

Agregamos el mezcal y volvemos a mezclar muy bien. Servimos con mucho hielo.

Las medidas son para una copa, y se pueden multiplicar según el número de invitados.

Un Poco de Salud

Cuidados Par el Cabello

Se acabó el gastar grandes cantidades en el cuidado del cabello. Aquí encontrarás propuestas naturales para fortalecer el pelo, para estimular su crecimiento, para tratar las afecciones del cuero cabelludo más comunes y disfrutar de una melena brillante y sana gracias a los más novedosos tips.

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Algo que Apreciar

Fredericksburg, Texas

Un Clásico Pueblito Texano, Fredericksburg es una ciudad ubicada en el condado de Gillespie en el estado estadounidense de Texas. En el Censo de 2010 tenía una población de 10.530 habitantes y una densidad poblacional de 471,22 personas por km².

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¿Qué Comer?

Filete de Pollo Frito, Texas

Contrario a lo que indica el nombre de este platillo, el Chicken-Fried Steak o “filete de pollo frito” no tiene pollo. Es un filete de res cubierto con harina y frito en un proceso parecido al del pollo frito. Se sirve con gravy cremoso y se acompaña con puré de papa.

4 Raciones

Ingredientes

filetes en cubos de 1 libra o filete redondo ablandado; ver más abajo

1/2 taza de harina sazonada con sal, pimienta y un poco de ajo en polvo *

1 huevo grande batido

1/2 taza de migas de pan o migas de galletas; más según sea necesario

Aceite para freír

Elaboración

Dragar la carne con harina sazonada con sal, pimienta y un poco de ajo en polvo.

Sumerja en huevo batido.

Presione las migas de pan o las migas de galletas de soda en la carne.

Freír en aproximadamente 1/2 pulgada de aceite caliente aproximadamente 350 F hasta que estén doradas.

* Por cada taza de harina, agregue 2 cucharaditas de sal y 1 cucharadita de pimienta negra recién molida.

Estas son la 5 cosas que hacer hoy Jueves

Resuelva Estos Acertijos

LAS ETIQUETAS
Sin acertar con ninguna de las tres, un empleado etiquetó erróneamente tres cajas que contenían lápices, bolígrafos y grapas. Cuando alguien le comunica el error, dice: «no hay problema, con solo abrir una de las tres caja y mirar su contenido, ya podré colocar las tres etiquetas correctamente». ¿Cómo lo hace?

RELOJES DE ARENA
Solamente dispones de dos relojes de arena, cuyas capacidades son de 8 minutos y de 5 minutos. ¿Podrás solo con ellos medir un intervalo de 11 minutos?

Algo que Apreciar

Palacio Peterhof, Rusia

A media hora de San Petersburgo y justo en la costa del Golfo Finlandés se encuentra el Palacio Peterhof, que junto con su jardín exterior han sido declarados Patrimonio de la Humanidad. La belleza de esta antigua residencia de zares es tal, que incluso la han comparado con el Palacio de Versalles. La arquitectura exterior del palacio resalta por su estilo barroco y neoclasista, por la parte interior sus salas y pasillos no hablan más que del excesivo lujo que distinguía a los zares de la época

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Hechos Interesantes

Datos Curiosos

WeChat de China es más grande Instagram
Un dato curioso de las redes sociales es sobre la app de mensajería instantánea WeChat, la cual es el principal medio de comunicación en el continente asiático. Algunas estadísticas estiman que es mucho más grande que Instagram, ya que cuenta con alrededor de 900 millones de usuarios. Un secreto que hace única esta app es que se puede realizar diferentes acciones, pagar recibos, gestionar una cita médica, comprar entradas, comida a domicilio y más.

La Venus de Boticelli fue usada para mostrar los beneficios de Adobe Illustrator
Si eres fiel seguidor del mundo de arte, conocerás sobre el gran artista Boticelli, pero hay una curiosidad del diseño relacionada con este artista. Pues los creadores del famoso programa Adobe Illustrator, escogieron una de sus icónicas pinturas para ser más específicos “El nacimiento de Venus”, ya que querían mostrar la potencia del programa, mediante las curvas tan suaves de la pintura, que relacionan muchos con el trazo vectorial.

El nombre de Google fue tomado del término googol, que significa 1 en un millón
Una de las curiosidades de Google, más buscadas y que pocos saben, es sobre su nombre, ya que en primera instancia se iba a llamar “BackRub”. Sin embargo, los fundadores quisieron cambiarle el nombre, y terminaron por colocarle “Google”, que viene del término “googol”, que significa 1 en un millón, el cual tenía relación con el objetivo que querían lograr, que era organizar la gran cantidad de información que había en la web.

Dar la clave de Netflix es una prueba de amor
Este dato quizás parezca un poco raro o fuera de lo común, pero una curiosidad de Netflix es que ahora se ha convertido en una prueba de amor. Pues se dice que se debe dar la cuenta con la clave del streaming, a tu pareja, y de esta forma demostrar el gran cariño y aprecio que le tienes a ella. Obviamente, te aconsejamos que cuando terminen, cambies la clave.

Algo de Arte, Pintura, Escultura o Arquitectura

La Cascada del Parque la Ciudadela, Barcelona, España

La Cascada del parque de la Ciudadela —también conocida como Gran cascada o Cascada monumental— es un conjunto arquitectónico y escultórico con fuentes y surtidores de agua ubicado en el parque de la Ciudadela, en el distrito de Ciudad Vieja de Barcelona (España). Fue construido entre 1875 y 1888 con un diseño general de José Fontseré, mientras que el proyecto hidráulico fue de Antoni Gaudí, y en sus elementos escultóricos intervinieron Rossend Nobas, Venancio Vallmitjana, Eduard B. Alentorn, Francisco Pagés Serratosa, Josep Gamot, Manuel Fuxá, Joan Flotats y Rafael Atché.

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¿Qué Comer?

Birria

Birria significa cosa fea o algo de poco valor este nombre se lo pusieron los españoles, porque para ellos la carne de chivo era fea y dura. Tras la sobrepoblación de esta especie animal, optaron por regalarlos a los indígenas con la idea de que tal vez les resultaría de mala digestión. La sorpresa de los españoles es que los indígenas supieron adobar y hornear bajo tierra esta carne, dando como resultado un platillo con un sabor exquisito y apetitoso.

6 Raciones

Ingredientes

8 chiles guajillo

8 chiles pasilla

2 dientes de ajo

1/2 cebolla

1 clavo

1 cucharadita de comino

1 cucharada de orégano

2 kilos de carne de res para birria (pecho o chamorro)

4 cucharadas de cebolla picada

2 cucharadas de chile seco

Elaboración

Hidrata los chiles y lícualos con el ajo, la cebolla, el clavo, el comino y el orégano.

Marina la carne en la salsa durante mínimo cuatro horas.

Colócala en una olla con tres litros de agua. Cocina a fuego medio durante tres horas o hasta que notes que la carne está suave. Sirve con un poco de cebolla picada y chile seco.

Respuestas

LAS ETIQUETAS
Supongamos que, por ejemplo, la primera caja tiene etiqueta de «bolígrafos», la segunda «grapas» y la tercera «lápices». Si el empleado abre, pongamos por caso, la primera caja, «bolígrafos» y ve que contiene grapas, ya sabe que la segunda, con la etiqueta «grapas», es la de los lápices y la tercera, con la etiqueta «lápices» es la de los bolígrafos, pues todas las etiquetas estaban erróneamente colocadas.

RELOJES DE ARENA
Ponemos a vaciar simultáneamente los dos relojes de arena. Cuando se termine de vaciar el de 5 quedará tres minutos todavía al de 8. Le damos la vuelta al de 5 inmediatamente, con lo que cuando termine el de 8, es decir, cuando hayan pasado 8 minutos, habrán transcurrido tres en el de 5, por lo que, inmediatamente le damos la vuelta al de 5 para que termine dentro de tres minutos, que sumados a los 8 minutos medidos en el reloj de 8, son los 11 minutos que se pretendían medir.

Estas son las 5 cosas que hacer hoy Miércoles

Un Sitio de Internet

Kiosko

Ver las portadas de los periódicos más importantes del mundo Kiosko.net es una revista digital actualizada que publica las portadas de los periódicos más importantes del mundo.

Un Lugar Increíble

Nashville, Estados Unidos

Si entre las cosas que ver en Nashville (Tennessee) está visitar una vía de entretenimiento, entonces no puedes dejar de visitar Broadway Street. Esta vía es una de las más importantes de la ciudad por varios motivos: se encuentra justo en el centro (lo cual la convierte en un punto de referencia turístico) y porque alberga el famoso Lower Broadway, uno de los distritos más movidos en cuanto a música se refiere.

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¿Qué Leer?

Eclipse, Tercera Parte de Crepúsculo

La novela Eclipse es la tercera de la serie. Se inicia con Victoria atacando al joven Riley Biers y transformándolo al vampiro para que lidere el ejército de vampiros neófitos que ella está creando. El propósito de Victoria es atacar a Bella y la familia Cullen y, de esta manera, vengarse de la muerte de James que ocurre en el primer libro de la serie. Mientras tanto, Edward Cullen se niega a darle la inmortalidad a Bella hasta que estén casados y ella haya tenido diversas experiencias humanas; y el padre de Bella, Charlie Swan, está investigando la desaparición de Riley Biers y otros jóvenes. Edward sospecha que su desaparición fue causada por vampiros.

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Palabra, Cita, Refrán, Dicho, Proverbio

Palabra
Rúbrica

Antiguamente, los documentos muy importantes llevaban un acápite escrito con una tinta de color ocre que se fabricaba a partir de la hematita o mineral de hierro.

Años más tarde, también se hizo común adornar la firma de una persona con trazos de ese color, que en Roma era considerado un tono de rojo y llamado ruber, -bra, -brum, . Del hábito de añadir esos trazos rojizos para personalizar la firma, se derivaron el sustantivo rúbrica y el verbo rubricar.

Actualmente rúbrica se usa en muchos casos como sinónimo de firma manuscrita, un trazo gráfico que representa el nombre y el apellido que escribe una persona de su propia mano, y tiene fines identificatorios, jurídicos, bancarios, representativos y diplomáticos.

Cita
El que va demasiado aprisa llega tan tarde como el que va muy despacio. Willian Shakespeare.

Refrán
En casa del herrero cuchara de palo
Esta frase hace referencia a la ausencia de un objeto o una virtud en un lugar o en un entorno donde no debería faltar.

Dicho
A llorar al valle.
Que vayan a contar sus penas a otro.

Proverbio
Mientras andas el camino de la vida, verás un gran abismo. Salta. No es tan ancho como crees. Proverbio de nativos americanos

Frase
No hay caminos para la paz; la paz es el camino (Mahatma Gandhi)

¿Qué Comer?

Carnitas, Michoacan, México

Las carnitas michoacanas son un platillo de origen criollo que surgió después de que el cerdo fuera introducido al nuevo continente. Y aunque es muy común que su origen sea atribuido al estado de Michoacán, otros estados como Hidalgo, Querétaro, Jalisco o incluso la Ciudad de México también se disputan la autoría. La Capital de las Carnitas es Quiroga, Michoacán
10 Raciones

Ingredientes

5 kilogramos de manteca de cerdo

5 kilogramos de carne de cerdo surtida

Jugo de 2 naranjas

3 manzanas en trozos

½ litro de leche

Sal de nitro al gusto

3 litros de agua

3 ramas de tomillo

3 hojas de laurel

Elaboración

Coloca la manteca en una olla o cacerola, preferentemente de cobre y de buen tamaño. Añade el jugo de dos naranjas.

Después coloca la olla al fuego y agrega las manzanas. Unos minutos después incorpora el agua y la leche, espera hasta punto de ebullición.

Cuando la mezcla comience a hervir, añade la sal, el tomillo y el laurel.

Deja hervir algunos minutos y retira las hierbas.

Finalmente, añade la carne de cerdo, primero la más dura o maciza y ya casi al final las partes más suaves, como el buche o la nana.

Servir las carnitas en tacos, acompañada de cilantro, cebolla, guacamole o salsa para resaltar los sabores.

Estas son las 5 cosas que hacer hoy Martes

Ver un Documental

https://www.youtube.com/watch?v=cNmhjPcVr1Q

El Epicentro del Surf

Chanclas, tatuajes y coloridas tablas de surf… Un paisaje atípico que, sin embargo, China reivindica más que nunca en su isla tropical de Hainan, un paraíso lleno de surfistas, bares de playa y olas turquesa que dominar.

¿Qué Aprender?

Cálculo Para Principiantes

En general el término cálculo (del latín calculus = piedra) hace referencia, indistintamente, a la acción o el resultado correspondiente a la acción de calcular. Calcular, por su parte, consiste en realizar las operaciones necesarias para prever el resultado de una acción previamente concebida, o conocer las consecuencias que se pueden derivar de unos datos previamente conocidos.

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Algo de Turismo

Santuario de las Luciérnagas, Tlaxcala, México

Durante los meses de junio, julio y mediados de agosto, en el municipio de Nanacamilpa el Santuario de las Luciérnagas se ilumina de miles de insectos luminosos. Este espectáculo recibe cada año a cientos de turistas, los cuales pueden visitar uno de los 5 centros ecoturísticos del Santuario de las Luciérnagas que te permiten ver este atractivo natural. Los recorridos se hacen durante la noche y hay algunos objetos que son prohibidos durante el paseo como teléfono celular, lámparas, mascotas o cámaras fotográficas.

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Un Poco de Ejercicio

8 ejercicios para fortalecer los pies

Aunque te pueda parecer innecesario o incluso que no tiene importancia, fortalecer los pies es fundamental para evitar problemas, como dolores nocturnos, tirones y calambres.Los pies sostienen todo el peso del cuerpo y nos sirven para caminar, Sin embargo, no los tenemos en cuenta como se merecen. El calzado actual los vuelve rígidos o deformes. Los dolores son muy frecuentes y muchas veces no sabemos qué hacer. Deberías llevar a cabo una rutina de ejercicios para fortalecer los pies.

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¿Qué Comer?

Mixiotes de pollo, Tlaxcala, México

Esta receta de mixiotes de pollo es bastante fácil y sale muy buena. Obviamente entre más tiempo se marine, más sabor tendrá el pollo, sin embargo, 1 hora es suficiente para obtener un resultado bastante agradable.

4 Porciones

Ingredientes

3 chiles anchos, despepitados

3 chiles guajillos, despepitados

1/4 de cebolla

1 diente de ajo

1/2 rajita de canela

2 pizcas de orégano seco (o al gusto)

1 pizca de tomillo

Sal y pimienta al gusto

1/2 kilo de pechuga o muslo de pollo en trozos

Hojas de mixiote

Elaboración

Vierte suficiente agua en la olla vaporera y colócala en la estufa a fuego medio, tapada, para que empiece a calentarse mientras peparas los mixiotes.

Remoja los chiles en suficiente agua hirviendo hasta que se hayan suavizado, aproximadamente 10 minutos.

Coloca los chiles suavizados en el vaso de la licuadora. Agrega la cebolla, ajo, canela, orégano, tomillo, sal y pimienta. Licúa con un poco del agua en que se remojaron los chiles. Muele hasta lograr una salsa homogénea. No agregues demasiada agua, ya que la salsa debe quedar espesa.

Vierte esta salsa dentro de un recipiente preferentemente de vidrio, agrega el pollo y revuelve bien, asegurándote de que toda la carne se cubra con la salsa. Marina durante por lo menos 1 hora dentro del refrigerador.

Mientras, remoja las hojas de mixiote hasta que se suavicen. Una vez listas, escurre y rellena con un poco de la carne con salsa. Amarra con un pabilo o mecate.

Coloca los mixiotes en la vaporera con agua hirviendo y cocina, tapados, hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente 45 minutos.

Estas son la 5 cosas que hacer hoy Lunes

¿Qué Ver?

Mi Reino por un Amor

Cristina estudia en una universidad en Inglaterra y llega a pasar las vacaciones en la casa de su padre, un exitoso hombre de negocios. Su esposa murió hace mucho tiempo y ahora él quiere presentarle a su hija a su nuevo amor.

Algo que Apreciar

Sima de las Cotorras, Chiapas México

La Sima de las Cotorras es un lugar para explorar, observar aves hacer actividades como el rápel, senderismo y degustar la buena gastronomía del estado de Chiapas. Esta formación geológica se encuentra muy cerca de Tuxtla Gutiérrez y todos los días al caer la tarde ocurre uno de los fenómenos naturales más extraordinarios en la naturaleza, cuando miles de cotorras regresan a este su hogar cayendo del cielo en una espiral verde hasta llegar a los árboles situados en el fondo.

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¿Qué Leer?

Bimbo

Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V. es una empresa multinacional mexicana​ que tiene presencia en 33 países de América, Europa, Asia y África​ y cuenta con un volumen de ventas anuales de 15 mil millones de dólares.

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Algo que Escuchar

https://www.youtube.com/watch?v=yJyClObyUOs

The Beatles

The Beatles fue una banda de rock​ británica activa durante la década de 1960, y reconocida como la más exitosa comercialmente y la más alabada por la crítica en la historia de la música popular y de la música rock.​​​​​

¿Qué Comer?

Cochito al horno

4 Raciones

Ingredientes

Un kilogramo de carne de cerdo (da más sabor la costilla o pierna)

Seis chiles anchos grandes limpios y sin semillas

Dos jitomates medianos cortado en trozos

Media cebolla mediana

Tres dientes de ajo pelados grandes

12 pimientas gordas

3 clavos de olor

6 hojas de laurel

Una raja grande de canela

5 gramos de tomillo seco

150 mililitros de vinagre blanco

Sal al gusto

Preparación

Primero remoja 15 minutos los chiles anchos en tres tazas de agua caliente. No tires el agua, porque servirá para la cocción.

Pon en la licuadora el jitomate, la cebolla, los ajos, los clavos de olor, las hojas de laurel, la canela, el tomillo, el vinagre y la sal. Agrega los chiles anchos remojados y dos tazas del agua en que los remojaste. No tires el agua que queda. Muele por tres a cinco minutos. Cuela la salsa.

En una cazuela honda coloca las piezas de la carne cortadas en trozos medianos (no mayores a 10 centímetros ó 4 pulgadas) y ponla de manera uniforme en el fondo. Agrega la salsa hasta que cubra la carne y si es necesario, agrega lo que te restaba del agua del remojo de los chiles anchos.

Proceso para prepara cochito al horno

Con la cazuela tapada, cocina a fuego alto y cuando inicie el hervor, baja el fuego por 45 minutos o hasta que compruebes que la carne está cocida. La salsa quedará reducida, pero no te preocupes, agrega solamente media taza de agua extra y coloca completamente el guiso en un recipiente para horno, para poder dorarlo, sin tapar, a 180 grados por 20 minutos. Queda delicioso!