¿Qué Hacer Hoy Miércoles?

Estas son las 5 cosas que hacer hoy Miércoles

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Un Lugar Increíble

Paricutín, México

El Volcán más joven del mundo. Todos los años, miles de visitantes suben a la cima del volcán Paricutín, de 420 metros de altura. Este volcán emergió estrepitosamente en el centro de una tierra de cultivo, en 1943. El fenómeno, sin embargo, no duró mucho y el Paricutín cesó su actividad al cabo de nueve años. No obstante, dejó su huella: Las ruinas de la Iglesia de San Juan Parangaricutiro, por ejemplo, cuyas torres sobresalen desde la lava petrificada del volcán.

¿Qué Leer?

Biografía de Bjorn Borg

(Estocolmo, Suecia, 1956) Tenista sueco. Desde muy joven destacó por su gran capacidad de concentración, su potencia y un juego intenso, cualidades que le llevarían a ser reconocido mundialmente y a liderar el equipo vencedor de la copa Davis del año 1972 contra Nueva Zelanda, victoria que repetiría en 1975 contra Australia. Ganó cinco veces el torneo de Wimbledon (de 1976 a 1980) y en seis ocasiones el de Roland Garros (1974, 1975, 1978, 1979, 1980, 1981).

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Palabra, Cita, Refrán, Dicho, Proverbio

Palabra
Titán

En castellano llamamos titán a una ‘persona de fuerza excepcional’ o, en sentido figurado, a una ‘grúa gigantesca’, construida para levantar pesos grandes».

La palabra proviene del latín Titan y esta, del griego Titanes. Hesíodo afirmaba que este nombre procedía del vocablo griego titaínontas ‘los que extienden demasiado los brazos’, lo cual, en una etimología popular, haría de ellos ‘los vengadores’.

Τιτάν (Titán) ‘Titán’ era el nombre genérico de los dioses griegos de la primera generación, los seis hijos de Urano y Gea (o Gaya): Océano, Ceos, Crío, Hiperión, Jápeto y Cronos. El más joven de ellos, Cronos, fue el padre de los primeros dioses olímpicos, uno de los cuales, Zeus, se haría con el poder tras arrojar a su padre y a sus tíos a las tinieblas del Tártaro.

Cita
No olvides nunca que el primer beso no se da con la boca, sino con los ojos.
O. K. Bernhardt Escritor alemán.

Refrán
Ama a quien no te ama, responde a quien no te llama, andarás carrera vana.

Dicho
Dar gato por liebre.

Proverbio
La paciencia es un árbol de raíz amarga pero de frutos muy dulces.
Proverbio persa

Frase
La vida tiende a ser positiva si se lo permites.

¿Qué Comer?

Pozole Verde de Pollo

El pozole verde de pollo es un platillo tradicional mexicano que se sirve en muchas celebraciones especiales. Estilo de Guerrero, México.

16-20 Raciones

Ingredientes

  • 1 lata grande de maíz pozolero 108 oz (3.06 Kg)
  • 1 pollo completo
  • 2 cabezas de ajo, mas 4 dientes de ajo
  • 2 libras de tomatillos (aprox. 1 kg)
  • 2 1/2 cebollas blancas medianas (dos cebollas para servir el pozole, media cebolla para la salsa)
  • 1-3 chiles serranos
  • 2 manojos grandes de cilantro, lavado
  • 1/3 taza de pepitas (opcional, el sabor no cambia mucho, sólo le da un poco de profundidad)
  • 2 tazas de agua
  • 2 cucharadas soperas de sal
  • 2 cucharadas soperas de orégano seco, y un poco más para el momento de servir
  • 1 lechuga de bola (iceberg)
  • 1 manojo de rábanos
  • 2-3 aguacates
  • 8-10 limones
  • 1-2 bolsas de tostadas
  • Salsa verde o salsa de aguacate (opcional)
  • Preparación

    Abre la lata de maíz pozolero, cuela y enjuaga muy bien los granos hasta que el agua salga clara. Pon los granos de maíz en la olla mas grande que tengas, considera que pondrás el maíz y el pollo junto.

    Si no tienes una olla grande, entonces puedes usar dos dividiendo las cantidades de maíz y pollo a la mitad.

    Lavando maiz pozolero bajo el chorro de agua

    Limpia el pollo, córtalo en unas cuatro piezas y agrégalo a la olla con el maíz, toma las dos cabezas de ajo completas, límpialas y échalas a la olla, finalmente pon agua en la olla hasta que cubra todo (aproximadamente unas 24 tazas).

    Cuando suelte el hervor baja la temperatura a fuego medio y deja cocinar por 45-55 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
    pollo crudo, ajo y maiz pozolero en una olla

    Saca el pollo del caldo y déjalo enfriar. Mientras tanto prepara la salsa: (necesitarás dividir las cantidades en dos partes y molerlas separadamente ya que la cantidad es muy grande).

    Muele en la licuadora hasta que todo se integre bien, los cuatro dientes de ajo pelados, media cebolla, las dos libras de tomatillos (pelados y enjuagados), chiles serranos (al gusto, uno le dará sabor, mas le dará picor), cilantro, pepitas, sal, orégano y el agua.

    Las pepitas son opcionales, el sabor realmente cambia muy poco, sólo le da un poco de cuerpo al caldo. Honestamente yo no las uso la mayoría del tiempo y el caldo queda igual de rico.

    Agrega la salsa al caldo con el maíz y deja hervir de 15-20 minutos en fuego bajo hasta que la salsa cambie de un color verde claro a un color verde militar. Prueba de sal.

    El caldo entonces estará listo para servirse.

    Mientras el caldo hierve con la salsa, desmenuza el pollo cocido. Tienes la opción de bien, agregar el pollo cocido al caldo con la salsa, o bien, dejar el pollo aparte y servir un poco en cada plato.

    Sirviendo el Pozole

    Lava la lechuga y rebánala finamente. Lava y rebana finamente los rábanos, pela y pica finamente las 2 cebollas, pela y rebana los aguacates y corta en mitad los limones.

    Sirve en un plato pozolero, o plato hondo, el caldo, pon un poco de pollo desmenuzado (en caso de que no lo hayas regresado al caldo), lechuga, rábanos, aguacate, cebolla, un puñito de orégano seco, y el jugo de medio limón.

    Si deseas que esté un poquito más picoso te recomiendo que prepares una salsa verde picosa y se la agregues al momento de servir. También queda rico si le pones salsa de aguacate. Encuentra enlaces a las recetas en el listado de ingredientes.

    Acompaña con tostadas.

    ¿Qué Hacer Hoy Martes?

    Estas son las 5 cosas que hacer hoy Martes

    Ver un Documental

    https://www.youtube.com/watch?v=Uqb3nG4s4D8

    La Vida de los Super Ricos en Africa

    El Congo es uno de los países entre los más pobres del mundo con mayor porcentaje de millonarios. El documental retrata a personas que han alcanzado la riqueza: músicos, propietarios de minas, empresarios y predicadores de dudosa fama.

    ¿Qué Aprender?

    Curso de Corte y Confección en Línea

    A las que están interesadas en el mundo de la costura y la moda, sobre todo cuando lo que quieren es aprender a hacerlas para ellas, para su familia y su hogar. Van a coser y vas a realizar todo aquello que tu imaginación y tus manos te permitan, sin tiempo y sin ningún tipo de limite. Todo aquello que te guste y otra persona lo haya hecho, con toda seguridad que vamos a poder hacerlo.

    Algo de Turismo

    Campeche, México

    Reconocida como ciudad histórica, alguna vez fortaleza militar. Campeche es una ciudad rodeada de murallas que ahora son un gran atractivo turístico. El Malecón, Plaza Independencia, la casa de artesanías, y para comer el Mercado Pedro Sainz de Baranda, no te lo puedes perder.

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    Un Poco de Ejercicio

    8 Ejercicios para Bajar la Panza

    Abdomen, barriga, tripa, vientre… Esta parte del cuerpo presenta básicamente dos problemáticas: En primer lugar, es una zona donde se tiende a acumular grasa, tanto en hombres como en mujeres.

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    ¿Qué Comer?

    Pan de cazón

    4 Raciones

    Ingredientes:

  • 1 kg de filetes de cazón cortados en pedazos de 5 cm (o puedes usar bacalao, pez espada o mahi mahi)
  • 3 ramitas de epazote fresco
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 cucharadas de manteca o aceite vegetal divididas
  • 2 cebollas blancas una picada y otra partida a la mitad y fileteada
  • 1 taza de hojas de epazote fresco cortadas picadas más 1/4 de taza para la salsa de tomate
  • 2 cucharadas de jugo de naranja agria o su sustituto
  • 8 jitomates grandes picados
  • 16 tortillas de maíz calentadas
  • 2 tazas de puré de frijol negro calentado
  • 4 chiles habaneros rostizados
  • 1 aguacate mexicano maduro sin semilla y la pulpa cortada en rebanadas
  • Preparación

    Para preparar el relleno de cazón, pon a hervir una olla grande con agua y añade el pescado, el epazote y la sal. Hierve a fuego bajo de 10 a 12 minutos, hasta que el pescado este cocido. Escurre el pescado y deja enfriar un poco; retira la piel y desmenuza. Aparta.

    Calienta 3 cucharadas de la manteca en un sartén grande y cocina durante unos 5 minutos la cebolla picada y las hojas de epazote hasta que estén suaves. Añade el pescado desmenuzado y las 3 cucharadas de manteca restantes, tapa y cocina de 5 a 6 minutos, hasta que se caliente. Retira del fuego y añade el jugo de naranja agria o su sustituto.

    Mientras, prepara la salsa de tomate. Licua 2 tazas de los jitomates picados. Pasa el puré a una olla mediana a fuego medio-alto y añade el resto de los jitomates, 3 cucharadas de manteca, la cebolla fileteada, 1/4 de taza de hojas de epazote picadas y la sal. Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo y cocina de 10 a 15 minutos, hasta que la cebolla y los jitomates estén suaves.

    Para armar, moja una tortilla en el puré de frijol negro hasta cubrir ambos lados. Acomoda en el centro de un plato. Pon encima unas 2 cucharadas del relleno de cazón.

    Repite el proceso de mojar una tortilla en el puré de frijol y luego poner el cazón dos veces más hasta tener un total de 3 capas.

    Cubre una cuarta tortilla con puré de frijol de un solo lado y ponla encima de las tres capas, con el lado de frijol hacia abajo. Vierte aprox. 1 1/2 tazas de la salsa de tomate encima. Acompaña con un habanero rostizado y con rebanadas de aguacate al lado. Repite el proceso 3 veces más hasta que tengas 4 torres.

    La versión original de la receta usa cazón; sin embargo, los sustitutos funcionan muy bien.

    ¿Qué Hacer hoy Lunes?

    Estas son la 5 cosas que hacer hoy Lunes

    ¿Qué Ver?

    En Busca del Asesino

    Dwayne McClaren es una antigua estrella de fútbol americano a nivel regional y ahora mecánico, quiere marcharse junto a su novia de su pequeño pueblo, Cut Bank, el más frío de los EE.UU, y emigrar a la gran ciudad. Sin embargo, le persigue el infortunio y acaba involucrado en una turbia investigación policial dirigida por el sheriff Vogel, casi un padre para él.

    Algo que Apreciar

    La Piscina del Diablo

    En uno de los puntos en que Zambia y Zimbabue se unen, se alzan desafiando al paisaje las cataratas Victoria, un salto natural del río Zambeze ante el que es imposible no quedarse boquiabierto. No es para menos, pues cuentan con una altura de más de 100 metros y arrojan millones y millones de litros de agua por minuto contra el suelo. Podrían parecer un espectáculo por sí mismas pero, en su interior, albergan también una gran piscina natural es conocida por su peligrosidad.

    Llamada «la Piscina del diablo» («Mosi-oa-Tunya» en la lengua local, término que se puede traducir como «el humo que truena»), este accidente del terreno es una de las mayores atracciones de África debido a que permite a los curiosos bañarse teniendo a pocos metros un abismo de unos 108 metros de altura.

    ¿Qué Leer?

    Historia de Nike

    Los orígenes de Nike se remontan a la década de los 50’s, cuando el entrenador de atletismo de la Universidad de Oregon, Bill Bowerman, buscaba afanosamente darle a sus atletas ventajas competitivas. Probó con diferentes superficies de pista, bebidas hidratantes y lo más importante, innovar en el calzado. Dada la poca importancia que las marcas de calzado de aquel entonces daban a las sugerencias hechas por Bill, él mismo sería el encargado de llevar a cabo las modificaciones en los zapatos para sus atletas.

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    Algo que Escuchar

    Música de los 70´s y 80´s

    La emblemática epoca de la música para bailar en este video que te ayudará a recordar o reconocer muchas de las canciones éxito de esos tiempos

    ¿Qué Comer?

    Chili con carne

    La gastronomía se abre paso por encima de fronteras y un buen ejemplo es la cocina tex-mex, fusión de la cocina mexicana y la texana estadounidense, dando lugar a platos que se han hecho muy famosos en infinidad de lugares, como éste.

    Esta receta de chili con carne es muy fácil de preparar y el resultado queda con mucho sabor. También llamada chili beans, la clave de su sabor está en utilizar una buena carne picada, acompañarla con varias especias y añadir unos frijoles o alubias cocidas para crear una sopa espesa y picante que se puede comer tal cual, como aperitivo con nachos o incluso como plato principal con una guarnición de arroz blanco cocido, por ejemplo.

    4 Raciones

    Ingredientes:

  • 300 gr de carne picada (100 de magro de cerdo y 200 de babilla de ternera). La mejor carne picada es la que tú eliges en la carnicería y te la pican en el momento, olvídate de las que ya están envasadas.
  • 250 gr (peso escurrido) de frijoles o alubias cocidas, mejor si son negros o rojos.
  • 1 diente de ajo seco.
  • 1/2 cebolla.
  • 250 gr de tomate triturado.
  • 200 ml de caldo de carne, de pollo, de verduras o del líquido de cocer o escurrir los frijoles.
  • 1/2 cucharadita de postre de azúcar.
  • 1/2 cucharadita de postre de comino molido.
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce.
  • 1 cucharadita de postre de salsa Perrins (opcional).
  • Ají o Guindilla al gusto, para un punto picante.
  • 75 gr de maíz dulce.
  • Unas hojas de cilantro fresco.
  • Aceite de oliva y sal.
  • Preparación:

    Empieza pelando la cebolla y picándola finita y haz lo mismo con el ajo, pélalo y pícalo.

    En una sartén alta o una olla echa un poco de aceite de oliva y ponla a fuego medio. Cuando esté caliente echa la cebolla y el ajo y cocínalos durante 5 minutos, lo justo para que la cebolla empiece a dorarse.

    Incorpora la guindilla, la salsa Perrins, el pimentón y el comino y mezcla durante 1 minuto.

    Añade la carne picada y un poco de sal y cocínalo todo junto hasta que la carne deje de estar rosada, tardará apenas unos 5 minutos. No olvides ir presionándola con la paleta de cocina para que se vaya soltando y se deshaga un poco, sin que quede pegada en trozos grandes.

    Añadimos la carne picada

    Añade el tomate, el líquido de cocer los frijoles o el caldo y el azúcar y cocina (con la olla destapada) a fuego suave durante media hora o hasta que veas que se ha evaporado la mayor parte del caldo pero no todo, la mezcla debe quedar melosa, no seca.

    Cocinamos el chili con carne

    Añade los frijoles escurridos y el maíz dulce y cocínalo todo junto 10 minutos más.

    Chili con carne casero

    Ya tenemos listo el chili con carne. Prueba el chile con carne por si tienes que rectificarlo de sal o si quieres añadirle más guindilla.

    ¿Qué Hacer Hoy Viernes?

    Estas son las 5 cosas que hacer hoy Viernes

    Algo Para Reir

    Se va al infierno; un mujeriego, un borracho y un fumador. Al llegar fueron recibidos por el diablo. Entonces el diablo les dice: No se preocupen muchachos, aquí en el infierno todo es felicidad, vida y miren para que vean que aquí todo es felicidad. A ti mujeriego te voy a dar un dormitorio lleno de hermosas mujeres; a ti borracho te doy un dormitorio lleno de cajas de cerveza, y a ti fumador te doy una tonelada de cajetillas de cigarrillos y yo regreso dentro de 10 años a ver como se encuentran. Se cumplieron los 10 años y el diablo regresa como había prometido, entonces abre la puerta del dormitorio del mujeriego y lo encuentra feliz y el mujeriego le dice diablo:
    Dame más mujeres que estas ya me han aburrido.
    Y le da más mujeres, luego va a ver al borracho y lo encuentra con las 2000 cajas de cervezas vacías con una botella en mano, entonces el borracho le dice: Diablo mándame más cervezas que me han quedado cortas.
    Y el diablo le da más cerveza, luego va a ver al fumador y lo encuentra muy molesto y el diablo le pregunta: ¿Qué pasa, te veo molesto? ¿Por qué si te he dado una tonelada de cigarrillos?
    Entonces, responde el fumador: Sí, pero te olvidaste de darme los fósforos.

    Jaimito estaba en el salón de clase con sus compañeros, como la profesora no llegaba, todos los alumnos comenzaron a hacer alboroto.
    Cuando llegó la profesora vio el desorden que había y comenzó a interrogar a los niños.
    – Juanita, ¿Qué haz hecho tú?.
    – Yo dibujé en la pizarra.
    – Pedrito, y tú, ¿Qué hiciste?.
    – Yo tiré mi pupitre contra el suelo.
    – Jaimito, y tú, ¿Qué hiciste?.
    – Yo tiré serpentina por la ventana.
    – Caramba, aprendan de Jaimito que no es un malcriado como ustedes.
    Pero al pasar unos minutos, tocan la puerta de la clase y entra una niña toda golpeada, la profesora le pregunta:
    – ¿Quién eres?.
    – Yo me llamo Serpentina.

    Algo que Tomar

    Mula de Moscú

    Su nombre en español es “mula de Moscú”. Este es un cóctel hecho con vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima. Se clasifica como una buck o mule, cocteles que se elaboran con base en lima, ginger ale o ginger beer y alguna bebida alcohólica. Por eso, en ocasiones se le llama vodka buck.

    4 Raciones

    Ingredientes:

  • ¼ de taza de jengibre
  • ¼ taza de vodka
  • 2 tazas de romero
  • ¼ taza de cardamomo
  • 1 chile serrano
  • 500 mL de cerveza de jengibre
  • 1 taza de hielo picado
  • Preparación:

    Sive hielo en vasos, agrega el vodka, la cerveza de jengibre y termina decorando con los trozos de jengibre, romero, chile y cardamomo.

    Un Poco de Salud

    Alimentos Contra la Acidez Estomacal

    Lo acaban de certificar científicamente: la Dieta Mediterránea es tan eficaz como los fármacos para evitar la acidez. Te enseñamos los alimentos que mejor van y que no pueden faltar en tu cesta de la compra. Y te descubrimos otros de otras culturas que también son de gran ayuda

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    Algo que Apreciar

    Puerta al Cielo, China

    El «Tianmen Mountain National Park» es un parque nacional ubicado a 8 kilómetros de la ciudad China de Zhangjiajie, noreste de la provincia de Hunan.

    La montaña Tianmen cuyo nombre significa «puerta del cielo» posee un agujero natural de 131,5 metros de altura y 30 metros de ancho, formado alguna vez por el derrumbe de una parte del acantilado. Ese como su principal atractivo, se suma a otros recorridos con espectaculares paisajes naturales que atraen una gran cantidad de visitantes al año en toda la zona.

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    ¿Qué Comer?

    lengua de res en pipián rojo

    La salsa pipián lleva pepitas de calabaza tostadas, cacahuates pelados y tostados, chile guajillo y chile ancho

    6 Reciones

    Ingredientes:

  • 1 kilo de lengua de res limpia
  • ½ cebolla blanca
  • 4 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • Sal
  • Pipián rojo

  • 1 taza de pepitas de calabaza peladas y tostadas
  • ½ taza de cacahuates pelados y tostados
  • 5 chiles guajillo sin semillas, asados y remojados
  • 2 chiles anchos sin semillas, asados y remojados
  • 2 jitomates cocidos
  • 1/3 cebolla blanca
  • 2 dientes de ajo
  • 4 pimientas gordas
  • ½ cucharadita de comino
  • 2 cucharadas de aceite
  • Guarnición

  • 2 tazas de ejotes cocidos
  • Preparación:

    Lengua

    Disponer en una olla todos los ingredientes, una pizca de sal y cubrir con agua. Cocer durante 3 horas o hasta reblandecer.

    Pipián

    Licuar todos los ingredientes, excepto el aceite, con un poco de agua y una pizca de sal. Calentar el aceite en una olla y sofreír la salsa. Mezclar constantemente e incorporar, poco a poco, el caldo de cocción de la lengua hasta obtener la textura deseada.

    Montaje

    Servir un espejo de pipián, colocar encima los filetes de lengua y acompañar con los ejotes.

    ¿Qué Hacer Hoy Jueves?

    Estas son la 5 cosas que hacer hoy Jueves

    Resuelva Estos Acertijos

    CINCO PIRATAS
    5 piratas de diferentes edades tienen un tesoro de 100 monedas de oro.
    En su nave, ellos deciden dividir las monedas usando el siguiente sistema: El pirata más viejo propone como compartir las monedas, y todos los piratas que restan votarán por o en contra de él.
    Si el 50% o más de los piratas votan por él, entonces las monedas serán compartidas de esa manera. De otra forma, el pirata que propone el sistema será lanzado fuera del barco, y el proceso será repetido con todos los piratas que restan.
    Asumiendo que los 5 piratas son inteligentes, racionales, ambiciosos, y no quieren morir, (y son bastante buenos con las matemática para ser piratas)
    ¿Que pasará?

    TRILLIZAS
    Tres hermanas son trillizas idénticas la mayor por minutos es Sarah, y Sarah siempre dice la verdad. La siguiente mayor es Sue, y Sue siempre miente. Sally es la menor de las tres. Ella a veces miente y a veces dice la verdad.
    Víctor, un viejo amigo de la familia, vino un día y como era usual, no sabía quién era quien entre las trillizas, así que les hizo una pregunta a cada una.
    Víctor preguntó a la que estaba sentada a la izquierda, «¿Que hermana está en el medio de las tres?» y la respuesta que recibió fue, «Ah, es Sarah.»
    Víctor entonces preguntó a la hermana del medio, «¿Cuál es tu nombre?» La respuesta que recibió fue, «Soy Sally.»
    Víctor giró hacia la hermana de la derecha, y le preguntó, «¿Quién está en el medio?» La hermana respondió, «Es Sue.»
    Esto confundió a Víctor; El hizo la misma pregunta tres veces y recibió tres respuestas diferentes.
    ¿Quién era quién?

    Algo que Apreciar

    Río de los 7 Colores, Colombia

    Caño Cristales es un río de Colombia que está ubicado en la sierra de la Macarena, en el municipio del mismo nombre, en el departamento del Meta.

    Ha sido denominado «el río de los dioses», «el río de los siete colores», «el arco iris que se derritió» e incluso «el río más hermoso del mundo»1​ ya que en su fondo se reproducen plantas acuáticas que con la exposición al sol cambian sus colores en un proceso que va desde el verde hasta un rojo intenso. Esto produce el efecto visual de estar frente a un río de seis colores: rojo, amarillo y verde, por las plantas; negro por el agua de selva que baja por allí; azul por el reflejo del cielo y blanco de la espuma de las caídas de agua.

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    Hechos Interesantes

    Datos Curiosos de marcas

    Los granjeros antiguos son los responsables del término marca, este significa quemar, y deriva de la costumbre que tenían los granjeros de quemar un hierro para marcar a su ganado con un símbolo y poder reconocerlo entre el resto.

    La compañía Samsung tuvo que pagar 1,500 millones de dólares por el diseño robado por casualidad: las esquinas redondeadas de una tableta.

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    Algo de Arte, Pintura, Escultura o Arquitectura

    Gran Mezquita de Djenné, Mali

    La Gran Mezquita de Djenné es el mayor edificio sagrado hecho de barro del mundo, y también el mayor hecho de este material de una sola pieza con una superficie de 75×75m (5 625m²) y está considerada una cumbre de la arquitectura sudanesa-saheliana. La mezquita está en el centro de la pequeña ciudad de Djenné, Malí, en el delta interior del río Níger. Es uno de los monumentos más conocidos de África y desde 1988 está considerada, junto con el casco antiguo de Djenné, Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

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    ¿Qué Comer?

    Sopa de lima con tortilla frita, Yucatán, México

    A los yucatecos les encanta crear salsas y marinados con base en los cítricos: el limón, la naranja y la lima.

    4 Raciones

    Ingredients:

  • 2 ½ litros de caldo de pollo
  • 1 pechuga de pollo sin hueso
  • 2 tazas de tiras de tortilla frita
  • 2 limas cortadas en rodajas
  • 2 hojas de laurel
  • ½ taza de cebolla picada
  • ½ taza de jitomate picado
  • ¼ taza de cilantro picado
  • 4 chiles habaneros asados
  • Preparación:

    Cuece la pechuga en el caldo de pollo durante 30 minutos con una lima y laurel, deja enfriar y desmenuza.

    Regresa el pollo al caldo, rectifica el sazón y sirve. Termina con una rebanada de lima, un chile habanero, tiras de tortilla, jitomate y cebolla.

    Respuestas

    CINCO PIRATAS
    El pirata mayor propondrá una repartición 97: 0: 1: 0: 2
    De manera inversa, o sea del menor al mayor: 2 Piratas: El Pirata Dos divide las monedas 100: 0 (dándole todo al otro pirata). De otra forma, y tal vez de cualquier forma, el Pirata Uno (el menor) votaría contra él y, al agua.
    3 Piratas: El Pirata Tres divide las monedas 0: 1: 99. El Pirata Uno (el menor) votará en contra, sin importar nada (ver arriba), pero de esta manera el Pirata Dos votará por él, para al menos obtener una moneda.
    4 Piratas: El Pirata Cuatro divide las monedas 1: 2: 0: 97. De esta manera, El Pirata Uno votará por él, y también el Pirata Dos – están obteniendo más de lo que obtendrían bajo 3 Piratas.
    5 Piratas: El Pirata Cindo divide las monedas 2: 0: 1: 0: 97. De esta manera, El Pirata Uno votará por él, y lo mismo hará el Pirata Tres – ellos obtienen más de lo que obtendrían bajo 4.

    TRILLIZAS
    La primera no pudo ser Sarah, porque eso la haría una mentirosa. La segunda tampoco pudo ser Sarah por la misma razón. Entonces, La tercera debía ser Sarah. Esto quiere decir que la del medio es Sue y la única que sobra es Sally.

    ¿Qué Hacer Hoy Miércoles?

    Estas son las 5 cosas que hacer hoy Miércoles

    Un Sitio de Internet

    No Solamente de Google Vive el Hombre

    29 herramientas de búsqueda de información en Internet, todos utilizamos Google, pero hay en Internet muchos lugares donde puede buscar uno información, en la siguiente página encontrará una lista de sitios de referencia para sus búsquedas en la red

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    Un Lugar Increíble

    Kawah Ijen, Indonesia

    Conocido como el increíble volcán que emite lava azul durante la noche, los enamorará también por su paisaje único al amanecer. Un fenómeno de la naturaleza que muero por visitar.

    El complejo volcánico Ijen es un grupo de volcanes compuestos en la regencia de Banyuwangi de Java Oriental, Indonesia.​ El complejo volcánico se encuentra dentro de la caldera Ijen, que tiene un diámetro de aproximadamente 20 kilómetros. El estratovolcán Gunung Merapi es la cumbre más alta del complejo.

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    ¿Qué Leer?

    Historia de Coca Cola

    Lograr que el 94% del mundo conozca tu marca pareciese misión imposible, pero esto fue exactamente lo que logró Coca-Cola.

    Sus inicios se remontan a 1886, cuando el farmacéutico John S. Pemberton se propuso crear un jarabe capaz de aliviar los problemas digestivos, pero en realidad terminó creando la gaseosa más famosa del planeta.

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    Palabra, Cita, Refrán, Dicho, Proverbio

    Palabra
    Viático

    Los católicos llaman así al sacramento de la Eucaristía cuando es administrado en trance de muerte, considerándolo un auxilio para un viaje sin retorno. En realidad, para los romanos, viatĭcum significaba ‘todo lo necesario para un viaje prolongado’, las provisiones alimenticias y pecuniarias que llevaban consigo cuando iniciaban un viaje de cierta duración. El viático se llama también extremaunción.

    En nuestra época, se refiere a los fondos que se entregan a un empleado o funcionario para gastos de viaje, también llamados dieta. En general, al regreso se hace un balance de los gastos y el funcionario devuelve el dinero que no gastó o es resarcido de los recursos que tuvo que proveer de su propio peculio, aunque, en el caso de los políticos, esto no siempre ocurre.

    Cita
    Quemad viejos leños, bebed viejos vinos, leed viejos libros, tened viejos amigos.
    Alfonso X el Sabio

    Refrán
    Ama a quien no te ama, responde a quien no te llama, andarás carrera vana.

    Dicho
    “Lo que fácil viene, fácil se va”

    Proverbio
    Si te caes siete veces, levántate ocho.
    Proverbio chino

    Frase
    No olvides nunca que el primer beso no se da con la boca, sino con los ojos.
    O. K. Bernhardt Escritor alemán.

    ¿Qué Comer?

    Enchiladas placeras, Estilo Michoacán

    6 Raciones

    Ingredientes para salsa:

  • 1/4 kilogramo de chile pasilla (chile ancho)
  • 1 cucharadita de orégano
  • 4 pimientas
  • 2 dientes de ajo
  • Ingredientes para la guarnición:

  • 1 kilogramo de papas
  • 1 kilogramo de zanahorias
  • 1 lechuga orejona
  • 100 gramos de cebolla rebanada
  • 300 gramos de queso cotija seco espolvoreado
  • Chiles jalapeños
  • Aguacate al gusto
  • Aceite
  • Ingredientes para el relleno:

  • 100 gramos de cebolla picada
  • 200 gramos de queso cotija espolvoreado
  • Preparación:

    Las papas y zanahorias se cuecen, se pelan y se cortan en cuadritos de un centímetro aproximadamente.

    Se fríen y se reservan. Se fríe el pollo. En un plato se colocan dos hojas de lechuga orejona, se agrega el pollo ya frito y las enchiladas.

    Las tortillas, una a una, se remojan en la salsa; sin soltar la tortilla se fríe, se voltea y se rellena con el queso y cebolla.

    Se dobla en tres y se pone sobre la lechuga orejona y el pollo. Sobre las enchiladas se ha de poner generosamente (como una taza) de papas y zanahorias fritas.

    Sobre esta mezcla se ponen unas rodajas de cebolla, un chile jalapeño y el queso espolvoreado.

    Si se quiere, poner unas rebanadas de aguacate para acompañar. En Morelia y Pátzcuaro es tradicional acompañarlas con una pieza de pollo frito, y en Uruapan con cecina de res.

    ¿Qué Hacer Hoy Martes?

    Estas son las 5 cosas que hacer hoy Martes

    Ver un Documental

    La Montaña del Misterio

    Venezuela. De ahí parte una historia sencillamente impresionante que habla de un lugar situado en dicho país. Concretamente, en el Macizo Guayanés, colindante con Brasil, un paraíso en el que convergen poblaciones que no podía tener ni idea de que existieran.

    ¿Qué Aprender?

    Aprenda a Programar

    En Khan Academy, encontrarás diferentes cursos de programación básicos gratis que te ayudarán a tomar tú vida en tus manos, son cursos básicos que te ayudarán.

    Algo de Turismo

    Florencia, italia

    Florencia es una ciudad situada en el norte de la región central de Italia, capital y ciudad más poblada de la ciudad metropolitana homónima y de la región de Toscana, de la que es su centro histórico, artístico, económico y administrativo. Cuenta con unos 378,239 habitantes,​ y es el centro de un área metropolitana de aproximadamente un millón y medio de habitantes. Probablemente una de la ciudades que debes de vistas antes de morir.

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    Un Poco de Ejercicio

    Actividad física para la artritis

    ¿Por qué es importante la actividad física para las personas con artritis?

    Si tiene artritis, hacer actividad física que no implique esforzar las articulaciones puede aliviar el dolor y mejorar su función, estado de ánimo y calidad de vida. Las actividades físicas que no hacen esforzar las articulaciones son las de bajo impacto, lo cual significa que recargan menos al cuerpo y, por lo tanto, reducen el riesgo de lesiones. Algunos ejemplos incluyen caminar, andar en bicicleta y nadar. Hacer actividad física también puede retrasar el comienzo de la discapacidad relacionada con la artritis y ayudar a las personas con artritis a manejar otras afecciones crónicas como la diabetes, la enfermedad cardiaca o la obesidad. Aprenda cómo puede aumentar la actividad física que hace de manera segura.

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    ¿Qué Comer?

    Caldo Michi

    El caldo michi es una sopa de pescado cocido en su jugo, originaria de La Barca, Jalisco, en particular de la ciénega del lago de Chapala, aunque podría pensarse que el nombre proviene del estado de Michoacán, es del vocablo náhuatl michi que significa pescado. Se trata de una sopa de pescado de agua dulce que se cuece en su jugo. Tradicionalmente, se prepara con bagre o tilapia, y se acompaña de verduras cocidas como papa, chayote, calabacitas, jitomate y también tomate verde.

    4 Raciones

    Ingredientes

  • 1 pescado entero cortado en trozos con cabeza y cola
  • 3 jitomates guaje pelados y picados
  • 1 cebolla rebanada
  • 2 dientes de ajo
  • 2 zanahorias peladas y en rodajas
  • 2 calabacitas cortadas en rodajas
  • 2 chiles jalapeño en vinagre cortados en rajas
  • 1 cda. de jugo de limón
  • 4 ramas de cilantro picadas
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal
  • Preparación

    En una cacerola calienta aceite, acitrona la cebolla y el ajo, añade los jitomates, las zanahorias, las calabacitas, la cabeza y la cola del pescado y 1 ½ litros de agua; cocina a fuego medio.

    Sazona los trozos de pescado con sal y pimienta y fríelos hasta que doren ligeramente por ambos lados, retíralos y reserva.

    Cuando el caldo suelte el hervor, baja el fuego, añade los trozos de pescado fritos, los chiles, el cilantro y el jugo de limón; cocina hasta que el pescado esté cocido (cuida que no se desbarate); retira y sirve las porciones.

    ¿Qué Hacer hoy Lunes?

    Estas son la 5 cosas que hacer hoy Lunes

    ¿Qué Ver?

    https://www.youtube.com/watch?v=tYOEBckJNHY

    Sangre de Vikingo

    Criado en un mundo de superstición violenta, un guerrero vikingo solitario se encarga de cambiar el camino de su pueblo. Al oponerse a sus antiguas tradiciones, inicia una agotadora batalla entre el bien y el mal.

    Algo que Apreciar

    Setenil de las Bodegas, España

    En el sur de España, en una montaña rocosa, desde hace ya 8 siglos hay una ciudad llamada Setenil de las Bodegas, también conocida como «La ciudad en la roca». Las paredes, e incluso los techos de las casas, son parte de las enormes piedras de basalto y protegen a los lugareños del sol abrasador y del viento. Estar allí, entre los masivos paisajes de montañas, te hace sentir ínfimamente pequeño.

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    ¿Qué Leer?

    Cuentos de amor, de locura y de muerte de Horacio Quiroga

    La historia trata de la investigación de un asesinato que se da en medio de una historia de amor y locura entre dos personas, a la que varios detectives deben resolver, pero que a medida que avanzan también se van enganchando en la locura que envuelve todo el caso.

    Algo que Escuchar

    Éxitos del 2000 en Español

    Grandes artistas, con temas inolvidables que nos transporta a otra época y nos invade de un poco de nostalgia. Esa es la magia de la música.

    ¿Qué Comer?

    Borrego tatemado con hoja de plátano

    Barbacoa de Borrego Tatemado (Barbacoa mexicana de cordero asado al fuego) es una carne tierna y jugosa que se cocina lentamente y se desprende del hueso. Un bocado del rústico paraíso mexicano, especialmente de Zacatecas.

    4 Raciones

    Ingredientes

  • 2 kg de pierna de cordero con hueso
  • 4 hojas de laurel
  • 1 hoja de plátano
  • 4 cdas. de aceite
  • 1 cebolla fileteada
  • 1 cda. de orégano
  • 1 L de agua
  • Preparación

    Mezcla la carne con la cebolla, orégano y laurel, salpimenta y envuelve en la hoja de plátano.

    Coloca en un refractario de vidrio y añade agua.

    Hornea a 150 ºC por 3 horas.

    Rectifica la sazón del caldo y asa la carne en una plancha hasta que dore.

    Sirve en tacos.

    ¿Qué Hacer Hoy Viernes?

    Estas son las 5 cosas que hacer hoy Viernes

    Algo Para Reir

    Se trata de 4 hombres que iban a subir un piano al piso 10.
    Ellos estaban muy cansados y uno de ellos dijo: Que vaya alguien a ver cuántos pisos nos faltan.
    El otro le dice: Okay, voy yo.
    El tipo sube y llega hasta el piso 10. Bueno, si subí 6 pisos es porque estamos en el piso 4. El tipo baja y le dice a sus compañeros: Les tengo dos malas noticias.
    Entonces, uno de los hombres le dice: Dinos una y la otra la dices cuando lleguemos.
    Okay, nos faltan 6 pisos para llegar.
    Los hombres ya bien cansados llegaron al piso 10 y uno le pregunta al otro: ¿Y cuál era la otra mala noticia?
    El tipo le contesta: Este no era el edificio.

    Estaba un filósofo y un indígena, y dice el filósofo:
    – Yo te voy hacer una pregunta, y si tú la respondes correctamente yo te doy $1.000, y sino me la respondes tú, me das $1 y tú también me vas hacer una pregunta, y si la contesto correcta, sólo me pagarás $1, y sino te doy $1.000.
    Entonces, pregunta el filósofo:
    – ¿Cuál es la mitad de 10?
    Entonces, el indígena dice:
    – Ah pos, no sé.
    Y el indígena le da $1 porque no le pudo responder. Entonces el filósofo le dice la respuesta correcta, que es 5.
    Le toca el turno al indígena, y el indígena la pregunta:
    – ¿Cuál es el animal que cuando sube al cerro, sube con 4 patas, y al bajar vuelve con 5 patas?
    Entonces, el filósofo le dice al indígena:
    – ¡Está muy difícil, no la puedo contestar, toma tus $1.000!.
    Entonces se van los 2, y el filósofo se dice:
    – Tengo que saber la respuesta, vuelve con el indígena, y le dice…
    – Oye, pues no sé, pero por favor dime la respuesta, entonces el indígena le contesta:
    – Ah pos, yo tampoco sé, toma $1.

    Algo que Tomar

    Batido detox de kiwi y manzana

    Cuando prepares esta receta de batido detox de kiwi y manzana no podrás creer que sea como una inyección de salud.

    Lo mejor es tomar este batido por la mañana y en ayunas, así nuestro cuerpo puede metabolizar mejor los ingredientes. Puedes tomarlo tantos días seguidos como quieras, porque solo tiene efectos positivos en nuestro organismo: reducir líquidos y toxinas y ayudar a combatir los radicales libres.

    1 Ración

    Ingredientes:

  • 1 kiwi verde
  • Media manzana verde y ácida
  • Un puñado de hojas de espinacas frescas (como 8 o 10 hojas)
  • zumo de media lima o limón
  • Media cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 buen vaso de agua (puedes usar también leche de avena o almendras y aumentarás el contenido en fibra vegetal)
  • Edulcorante líquido al gusto (si no te importan las calorías puedes usar miel)
  • Preparación

    Pelamos la fruta (también la manzana) y la troceamos. La ponemos directamente en el vaso de la batidora y añadimos las hojas de espinacas bien lavadas. Ponemos el jengibre y el zumo de limón y cubrimos con agua o leche vegetal (o mitad de cada cosa).

    Batimos todo durante 1 minuto hasta que esté bien ligado y quede una mezcla lo más lisa posible. Si es necesario, añade más agua o leche vegetal.

    Una vez triturado todo, probamos de dulzor para añadir el edulcorante, a veces puede no ser necesario, con los azúcares de la fruta tenemos bastante.

    Un Poco de Salud

    ¿Qué es la Salud Visual?

    En nuestro día a día la salud tiene una importancia fundamental. Son muchos los consejos y rutinas recomendadas para mantener un estilo de vida saludable.

    Sin embargo, la mayoría de estas recomendaciones se centran en hábitos alimenticios que nos permitan mantener un peso adecuado, disminuir los niveles de azúcar y bajar el colesterol en la sangre; olvidando los cuidados otro tipo de cuidados que nuestros órganos requieren.

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    Algo que Apreciar

    Lencois Maranhenses, Brasil

    El Parque Nacional Lençóis Maranhenses se encuentra frente a la costa del Océano Atlántico, en el noreste de Brasil. Durante la temporada de lluvias, se convierte en algo simplemente inolvidable. Cada año, en ese período, entre las dunas de arena se forman miles de lagunas de aguas turquesas y distintas criaturas marinas. Sigue siendo un misterio cómo después de la sequía, los peces y los cangrejos llegan hasta aquí, pero la escala de un espectáculo de esta envergadura no puede dejar de sorprender. El mejor momento para visitarlo es desde julio a septiembre, cuando las piscinas alcanzan su volumen máximo.

    ¿Qué Comer?

    Olla Podrida

    Prepara una deliciosa Olla Podrida con esta receta, la cual forma parte de la gastronomía del estado de Chiapas.

    12 Raciones

    Ingredientes:

  • 1/2 kilo de frijol escumite.
  • 1/2 kilo de chicharrón.
  • 1/2 kilo de costilla de puerco.
  • 1/2 kilo de carne de res salada.
  • 2 chorizos.
  • 1 jitomate.
  • 1 manojo de chipilín.
  • Cebolla, ajo y sal al gusto.
  • Preparación:

    Cocer los frijoles con una pizca de sal, cebolla y ajos.
    Remojar la carne salada, lavar y hervir, cocer las costillas de puerco, chicharrón y chorizo hasta que se consuma el agua, en la grasa que suelten, dorar la carne.

    Asar el jitomate, cebolla y ajo, freír en la grasa que quedó.

    Agregar las carnes y el recaudo frito a la olla de frijoles previamente cocidos, por último, añadir el chipilín. Después de un hervor, retirar y servir.

    ¿Qué Hacer Hoy Jueves?

    Estas son la 5 cosas que hacer hoy Jueves

    Resuelva Estos Acertijos

    1111
    ¿Cuántas veces puede restarse el número 1 del número 1.111?

    LOS CABALLOS
    Un granjero tiene 10 conejos, 20 caballos y 40 cerdos. Si llamamos “caballos” a los “cerdos”, ¿cuántos caballos tendrá?

    Algo que Apreciar

    Bahía Halong, Vietnam

    La bahía de Ha Long, también llamada bahía de Halong o bahía de Along, es una extensión de agua de aproximadamente 1.500 km². Situada al norte de Vietnam, en la provincia de Quang Ninh, en el golfo de Tonkín, cerca de la frontera China y a 170 km al este de Hanói. Se extiende a lo largo de una costa de 120 km. Destaca la presencia de elementos kársticos e islas de varios tamaños y formas.

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    Hechos Interesantes

    Trabajos Ocultos de Celebridades que Nadie te Había Contado

    Las celebridades logran sorprendernos con su música, películas o demás trabajos para los que sin duda, son excelentes. Pero claramente, los famosos son como nosotros, personas comunes y corrientes que viven su día a día, y estos datos curiosos lo demuestran. ¿Listo para sorprenderte?

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    Algo de Arte, Pintura, Escultura o Arquitectura

    Las Meninas, Diego Velázquez, 1656-7

    El artista español Diego Velázquez fue el pintor de cámara del rey Felipe IV y era conocido por sus expresivos retratos que capturaban la esencia y personalidad de sus sujetos. Las meninas es su pintura más famosa, y aún es aclamada por su complejo diseño. En él aparece la infanta Margarita Teresa rodeada por sus damas de compañía, una chaperona, un guardaespaldas, un chambelán y el propio Velázquez.

    ¿Qué Comer?

    Caldo de pescado con camarón.

    El caldo de pescado con camarón es uno de los platillos característicos de las ciudades costeras, ya que en estas es más fácil y económica la adquisición de sus ingredientes, en especial en el estado de Veracruz. A este caldo además de camarón se le añaden trozos de pescado, lo cual le da una gran consistencia y sabor al platillo.

    10 Raciones

    Ingredientes

  • ½ kilogramo de Camarón
  • 5 filetes de Tilapia
  • 4 piezas de Papa en cuadros
  • ½ kilogramo de Zanahoria rebanada
  • 6 piezas de Chile guajillo
  • 2 piezas de Chile de árbol
  • 1 rama de Cilandro
  • ½ pieza de Cebolla rebanada
  • 3 piezas de Ajo
  • 1 pizca de Sal
  • Preparación

    En la siguiente imagen podrás observar los ingredientes que necesitaremos para la preparación de nuestro exquisito caldo de pescado con camarón.

    Para comenzar limpiaremos muy bien los chiles guajillos, bajo un chorro de agua, entonces los abrimos y les retiramos las semillas y venas completamente, y una vez limpios, los colocamos en agua caliente y dejamos que se suavicen por 5 minutos. Esto lo hacemos también con los chiles de árbol.

    Una vez suaves los chiles los colocamos en la licuadora junto con el ajo, una pizca de sal y agua. Licuamos hasta obtener una salsa homogénea. Reservamos un momento.

    Por otro lado, colocamos en aceite en una cacerola y una vez caliente añadimos la cebolla rebanada y dejaos que se sofría, hasta que se observe transparente.

    Una vez transparente la cebolla añadimos la salsa que formamos hace un momento. Ayudándonos de un colador al momento de verter la vamos colando, y una vez listo esto añadimos a la cacerola mucha más agua, ya que esto sera nuestro caldo.

    Una vez hirvió nuestro caldo añadimos las zanahorias y dejamos que se cuezan por 5 minutos a fuego medio.

    Pasado este tiempo añadimos la papa, el cilandro y los filetes de tilapia cortados en trozos medianos, y dejamos que se cueza todo junto, removiendo para integrar perfectamente todos los ingredientes del rico caldo de pescado.

    Una vez cocida la papa y por último, añadimos los camarones que pueden ser con o sin cáscara, depende tu gusto, y dejamos que se cuezan por 4 minutos más aproximadamente.
    Receta de Caldo de pescado con camarón – Paso 8

    Una vez hirvió nuestro rico caldo de pescado con camarón ya podemos servirlo y acompañarlo con un rico bolillo tostado.

    Respuestas
    1111
    Tan sólo una, puesto que en las ocasiones consecutivas estaríamos restándolo al número 1.110, 1.109, 1.108…

    LOS CABALLOS
    Seguirá teniendo 20. Llamarlos de otra manera no provoca que se transformen.